【カップ・オブ・エクセレンス】エル・ファイロ＜ペルー＞
■内容量
200ｇ
■原材料名
コーヒー
■賞味期限
焙煎後1ヶ月（出荷日に焙煎します）
■保存方法
高温多湿を避け、冷暗所に保存
1か月以内に飲みきれない分は小分けにして冷凍保管をオススメします
■おもな原産地
ペルー
ペルー2018カップ・オブ・エクセレンス22位
焙煎度合：中煎り
品種：カティモール、カトゥーラ
精製方法：ウォッシュト
味の特徴：シルクのような口当たりが印象的
チェリーのような甘酸っぱさと
梨のような柔らかな甘味
＜カップ・オブ・エクセレンスとは＞
毎年コーヒー生産国ごとで行われるコーヒー豆のコンテストがあり、
国際審査員に高い評価を受けた銘柄が
「Cup of Excellence（COE）」という名誉ある称号を得ます。
その後、COEは世界的なオークションでバイヤーに落札されてロースターへ渡ります
コーヒーは農産物・・・毎年同じ自然環境ではないので年によって
出来・不出来があり、一度受賞した農園が続けて受賞するとは限りません。
そのため生産者の努力は継続され、COE全体の品質が向上される、
というプログラムです。
当店は、COEの「味」「品質」「価値」を普及することにより
プログラムに参加しています
その年の味のトレンドや、まだ体感したことのない味を知ることを
出来るのがCOEの醍醐味です
この機会に是非体験してみて下さい
味も風味も最高だと大好評でした(。・ω・。)ゞ
ありがとうございます(*´∇｀*)