日本酒 新酒 プレミアム純米吟醸生原酒『MIKADOMATSU』720ml
■内容量
720ml
■アルコール度数
18％
■原材料名
米(国産)、米麹(国産米)
■賞味期限
なし。1年以内(未開栓時)にお召し上がりいただくのがオススメです。
■保存方法
未開栓時は冷暗所にて保管。開栓後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください。
■おもな原産地
山形県
本年度の新米新酒！フルーティーで濃厚甘口な日本酒です。
お米は幻の酒造好適米、山形県産『*山酒4号(玉苗)』の60％精白米、
仕込み水には、ミネラル分豊富な硬度127mg/lの天然水を使用。
通常よりも低温帯でじっくりと発酵させ、奥深い味わいを生み出しました。
搾りたてを詰めているので、フルーティーな香りと爽やかな口当たりが楽しめます。
とても奥深い味わいで、口に含むと徐々に香りと旨みが膨らみ、
最高点に達したのち、スッと綺麗に引く後味が魅力的です。
濃厚甘口ながらも決してあまったるくない、新感覚のお酒です。
*山酒4号(玉苗)は、山形県の農業高校で開発された酒造好適米です。
「山田錦」と「金紋錦」を掛け合わせたこの酒米を使用している酒蔵は、
まだ十数蔵しかありません。
特有の旨みと香りがあり弊社の酒造りと非常に相性が良いため、
お米の良さを引き出した奥行きのある味わいに造り上げることができます。
◇味 濃厚甘口
◇飲み方 ロック・冷・常温・ぬる燗・炭酸割り(1:1)
◇精米歩合 60% ◇日本酒度-1.0 ◇酸度2.0 ◇Alc.18％
(造りにより毎年多少数値が変わります)
私は飲まないので味はわかりませんが、知人はとても喜んでいます。
早急で丁寧にご対応いただきました。
ありがとうございました。