はなざかり 純米大吟醸50 無濾過生原酒 720ml
■内容量
1本 720ml
■アルコール度数
15度以上16度未満
■原材料名
米・米こうじ
■賞味期限
製造日から1年
■保存方法
冷蔵で保存の上、開封後は早めにお飲みください。
■おもな原産地
原料米：山田錦（国産米100％使用）
当蔵では搾りに全国的に珍しくなった旧式の搾り機「ヤヱガキ式搾り機」を使用しています。
ヤエガキ式搾り機とは層状に積み上げたアルミ板の間に、袋状に折りたたんだ布をはさみ、その袋に醪(もろみ)を送り込み、油圧機で上方から圧力を掛けて搾る仕組みの搾り機です。
近年主流の自動圧搾機とは異なり、設定に手間がかかりますが圧力を手動で調整できるため加圧のさまざまな段階のお酒を採ることができます。
※こちらの製品は炭素濾過も加水も火入れ（加熱殺菌）もしていない生のお酒ですので、冷蔵庫で保存の上、なるべく早くお飲みください。
原料米 ：山田錦（国産米100％使用）
精米歩合 ：50％
アルコール分：15度以上16度未満
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