クラフトビール詰め合わせ／こぶし花ビール・オーセンティックラガー12本セット（白化粧箱）
■内容量
330ml ／ ピルスナー・メルツェン 各6本 計12本
■アルコール度数
5%～6%
■原材料名
麦芽・ホップ（全品目）
■アレルギー表示対象品目
小麦、オレンジ
■賞味期限
製造後90日
■保存方法
要冷蔵。高温、日向・自動車内での放置、凍結、強い衝撃を避けて冷蔵保管してください。
■おもな原産地
麦芽（ドイツ・チェコ・埼玉県行田市産）・ホップ（チェコ・米国・ニュージーランド産）
■食品表示に関するその他
◆◆◆ 大切なご案内 ◆◆◆
◇ お誕生日のお祝いメッセージ短冊の貼付を承ります（通年。1箱1枚限り・貼付無料）。
フラワーアレンジメントの図柄の下にメッセージを記した短冊を貼付いたします（写真は貼付例です）。
「お誕生日おめでとう」と「お誕生日 おめでとうございます」から、ご希望のメッセージをお選びください。
6本詰め化粧箱（紺色）では上下テープ留め、12本セット用白化粧箱では短冊の表面を透明粘着テープで保護します。
ご希望の際は、商品をカートに入れた後、「配送方法を選択する」ページの「備考コメント」欄に、「誕生日メッセージ短冊希望」・「（ご希望のメッセージ）」をご記入ください。
メッセージ・タイプにご指定がない場合は「お誕生日 おめでとうございます」を貼付して発送いたします。
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◇ 梱包は、白地緑デザイン印刷の段ボール化粧箱に12本を入れてのお届けとなります。自家消費のためのお取り寄せのほか直送ギフトにお使い頂けます（宅配伝票・シールなど貼付しますので、お取り寄せ後のお遣い物にする際はご注意ください）。
◇ 配送はチルドゆうパックです。別途配送料金がかかります。
◇ 当社ビールは仕込みから製品化まで２か月近くかかることから、まれに貯蔵品が在庫切れすることがあり、びんの詰め合わせ内容が変わる場合があります。
◇ 二重発注にご注意ください。ご注文後は「購入確認のメール」が届きますので、必ずメールソフトをご確認いただきますようお願いいたします。
◇ 商品は「要冷蔵」の生ものです。高温（常温）・直射日光・自動車内での放置を避け、受取後はすぐに冷蔵庫で冷蔵保管（５℃）してください。
◇ 賞味期限（美味しくお召し上がり頂けるめやす）は、冷蔵で製造後３ヶ月です。消費期限と異なり期限を過ぎてもただちに品質が劣化する事はありませんが、期限内のなるべく早めにお召し上がりください。
◇ 法令により、20歳未満の方へのビールの販売はいたしておりません。
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ラガービールはビール職人の腕が試されます。突き抜けた個性のあるタイプに比べて、味わいを調えるのが難しいからです。ビールの味わいでは、ホップの香りとビール酵母の発酵に伴う香り（エステル香）が香味を決める重要な要素となっていますが、中でも低温で発酵させるラガービールは、発酵温度や酵母の状態によってビールに付与される香りのバランスが微妙に変わります。そのため、ホップの品種もノーブルなものを選ぶなど、その特徴を活かしながらも、香味がバランスよく溶け合うよう調製しなければならないのです。
そんな伝統的なラガービールは、ドイツやチェコなど、ビールの本場・欧州の中でも、主に大陸内奥部に位置する地域で造られてきました。中でもチェコ共和国は、それまで黒色や褐色（赤銅色）が主流だったビールの世界に革命をもたらした、淡黄色（黄金色）のビールが発明された地として有名です。その元祖淡色ラガービールを生み出したまち「プルゼニュ」の名が、ドイツ読み「ピルゼン」として広まり、大手メーカーをはじめとする世界のビールのおよそ9割を占めるとされる「ピルスナータイプのビール」として今に伝えられています。
ピルスナービールはその後、飲みやすく飲み飽きないライトやマイルド、ドライ系などへと進化して、世界に広がります。その一方、クラフトビールの勃興で注目されたのが、発祥の地の系譜をそのまま引き継ぐ淡色ラガービールでした。それは、麦芽のうまみが豊かで、爽快さを保ちつつも飲み応えがあり、ホップ香やイーストのエステル香がバランスよく、それでいてきちんと主張も忘れない、そんなビールです。食事の友としてよく、一方でつまみ無しでも十分いける、今日広くイメージされているラガービールとはいささか趣の異なる姿をしています。
一方、ドイツ・バイエルン州のミュンヘン周辺では、黒ビールのほかに、淡色ラガーが登場する前の一時期、赤銅色のラガービールが飲まれていました。冷凍機のない時代、ビールは冬の間に仕込む「寒仕込み」が一般的だったのですが、暑い夏を越えて秋まで保存するには、アルコール分・エキス分ともに濃い目のビールが必要でした。そのように造られたビールが十分な熟成期間を経て10月のオクトーバーフェストに出されるようになり、この赤銅色のビールは評判を呼びます。毎年仕込みの最終月が3月だったことから、このビールは「メルツェン（3月）と呼ばれました。その後メルツェンは、ドイツ国内で一旦途絶えたとされますが、アメリカで勃興したクラフトビールの動きの中で再発見され、ミュンヘン伝統のクラシックラガーとして今によみがえります。
こぶし花ビールの「オーセンティック・ラガー」セットは、元祖ピルスナービールである「チェコ・ボヘミアスタイル」の淡色ラガービールと、ビールの都ミュンヘンの歴史的な赤銅色ラガービール「ジャーマンスタイル・メルツェン」を組み合わせた、ラガーの歴史と伝統を語るのに欠かせないビールのセットです。またラガービールの持ち味は、穏やかな香味で飲み飽きない、そんな美味しさですが、料理との相性が幅広い上、滑らかな飲み口なので、飲み疲れすることがありません。初めての方にも飲みやすく、複雑で調和のとれた味わいですので、ビール通の方にも永くお付き合い頂けます。
オーセンティックラガー12本セット・詰め合わせ内容のご案内
（カッコ）内は、ビールのタイプ（ビアスタイルに準拠）を表しています。
◇ ピルスナー（チェコ・ボヘミア風ピルスナー）
☆ ジャパン・アジア・ビアカップ 2010 金賞受賞
☆ インターナショナル・ビアコンペティション 2009・2008・2002 金賞受賞
主な原料麦芽の原産地：チェコ（地元産麦芽一部使用）アルコール分 5％
日本の、そして世界の淡色ラガービールのルーツ。麦芽の酒・ビールの原点を味わうなら
◇ メルツェン（ドイツ・ミュンヘン風メルツェン）
☆ インターナショナル・ビアコンペティション 2007・2002 金賞受賞
主な原料麦芽の原産地：ドイツ（地元産麦芽一部使用）アルコール分 6％
苦味おだやかなミュンヘン発祥のクラシック・ラガービール。麦芽のコクを味わい、レトロな色を楽しむなら
（ ◇ フォーマルラベル）
* 受賞履歴の各賞は、日本地ビール協会（Craft Beer Association）主催の鑑評会によるものです（インターナショナル・ビアコンペティションは、インターナショナル・ビアカップの前身となります）。
お支払い方法
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◇ 特定の配送日指定はご容赦ください。ご使用の予定がある場合は、早めのお取り置きをお願いいたします。
◇ 配送時間帯のみご希望を承ります。「配送方法選択」の「備考欄」に、ご希望の時間帯（下記）をご記入ください。
「午前中」「12-14時」「14-16時」「16-18時」「18-20時」「20-21時」
（複数の時間帯にまたがってご指定の場合は、その中で最も遅い時間帯を指定させて頂きます）
