【中煎り】ブラジル パッセイオ パルプドナチュラル 200g
■内容量
200 g
■原材料名
コーヒー豆
■賞味期限
焙煎日から60日後（豆） 焙煎日から30日後（粉）
■保存方法
直射日光を避け、常温にて保存ください。
■おもな原産地
ブラジル
ご覧いただきありがとうございます。
【ご注文から発送までの流れ】
ご入金の確認が取れ次第、焙煎作業に入りご注文から3日以内に発送いたします。
発送までの予定はその都度ご連絡いたします。
【味の特徴】
ブラジルらしいナッツの香ばしさと、トロっとした甘味が相まってアーモンドチョコのような印象を与えてくれます。
ケーキなどのお菓子と一緒に飲むとおいしさが引き立ちます。
【コーヒー豆情報】
品 種：イエローブルボン
精 製：パルプドナチュラル
地 域：南ミナス モンテベロ
標 高：1,100～1,200m
農 園：パッセイオ農園
生産者：アドルフォ・エンリケ・フェレイラ
パッセイオ農園は火山性ミネラルを含んだ肥沃な土壌に恵まれており、その整備からコーヒーチェリーのピッキングに至るまで、訓練され、技術を持った作業者を効率的に活用することで成り立っています。
またこの農園は3世代にわたりコーヒー生産に従事し、そのつど生産技術の革新を行い、効率性を向上させてきました。
75haに及ぶ自然林を残したり、農薬の使用量を減らしたりして自然環境にも配慮し、さらには作業者の生活、教育環境の整備等の社会問題の解決にも積極的に取り組んでいます。
【スペシャルティコーヒーを扱う理由】
通常、コーヒーの生豆は収穫量や相場によって価格が変動する先物取引で売買されています。
しかしこの取引には「品質の良い生豆を作っても、正当な対価が得られない」という問題があるため、各国の生産者が貧困によりコーヒー栽培を辞めたり、利益が見込める麻薬の栽培に舵を切ったりする事態を招くこともありました。
一方、スペシャルティコーヒーは現物取引であり「生産者と顔を合わせてきちんと品質を評価し、正当な対価を支払う」という仕組みになっています。
もちろんその品質基準は高く、スペシャルティの認定を受けるにはかなりの努力が必要ですが、頑張ればそれが評価されるということも事実です。
スーパー等で売られているコーヒーに比べると確かに価格は上がりますが、スペシャルティコーヒーを飲むことは、生産者の生活を支え、さらに品質の良いコーヒーの栽培へと繋がります。
生産者の努力と気持ちがたくさん詰まったスペシャルティコーヒーが、よりおいしくあなたの手に届くことを願って、私はその魅力を引き出す焙煎を心掛けています。
お支払い方法
-
クレジットカード -
銀行振込み -
コンビニ
-
d払い(ドコモ) -
auかんたん決済 -
ソフトバンクまとめて支払い
-
ワイモバイルまとめて支払い
発送元地域：
徳島県海外発送：
不可配送方法
| 配送方法 | 追跡／補償 | 送料 |
追加送料
×
1人のクリエイターから複数作品を購入した場合に |
|---|---|---|---|
| クリックポスト | ○ ／ ✕ |
￥185
|
￥0
|
| ゆうパック | ○ ／ ○ |
￥0
|
・クリックポストの場合
送料は全国一律185円です。概ね2～3日で郵便受けに配達されます。
荷物が郵便受けに入らない場合は不在表が入りますので再配達をご依頼ください。
3袋目以降は箱を分けて発送いたします。
・宅配便の場合
送料は配達地域によって異なります。基本的に1～2日でのお届けとなります。
お届け日時の指定をご希望の際は備考欄にてお知らせください。
10,000円以上のご注文からは送料無料となります。
【ギフト用リボンについて】
簡単なリボンですが、ギフト用にご購入の方へ無料でお付けいたします。
3色ご用意しているので、必要な方はオプション欄よりお選びください。
|
￥1,400
残り[8点]
10人以上購入
21
|
|