広島県産★ブラッドオレンジのドライコンフィ（2枚入り）【再販開始しました】
■内容量
輪切り2枚入り
■原材料名
ブラッドオレンジ（広島県生口島産 無農薬）
グラニュー糖
■アレルギー表示対象品目
オレンジ
■賞味期限
製造日から5ヶ月
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
■おもな原産地
ブラッドオレンジ：広島県 生口島産
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こちらは広島県生口島で化学合成された農薬や肥料、そして除草剤やワックスなどを使用せず
有機農法で柑橘を育てていらっしゃるセーフティーフルーツさんのブラッドオレンジで作ったドライコンフィです♪
今年はタロッコという品種でお作りしております。
皮まで安心の国産ブラッドオレンジの美味しさに魅了され、実が付いたままコンフィにしました。
竹串で小さな穴をあけて水に浸す工程に1日。ここで苦みやエグミを抜きます。
翌日茹でこぼしを2回
スライスして丁寧に砂糖水で煮ていきます。1日寝かして
汁気をとってから乾燥し、途中軽くグラニュー糖を振りかけもう1晩寝かします。
最後に仕上がる具合を見ながらもう一度乾燥させます。
出来上がりまで5～6日かかります。
ハーフドライなのでそんなに固くはありません。
お口に入れた瞬間に、ふわぁっとブラッドオレンジの爽やかな香りが広がります。
季節をぎゅっと閉じ込めた
『おやつ』と言うよりも『デザート』感覚♪
アイスに添えたり、紅茶やワインにも合います。
もちろんお好みで日本茶や日本酒のお供にも。
柑橘のピールとは違い果実まで美味しく召し上がっていただきたくてこの形になりました。
中には輪切りのブラッドオレンジが２枚入っております。
安心安全で自然の美味しさをお届け致します。ご自分へのご褒美に♪
もちろんプレゼントにも喜んでいただけそうですね。
是非一度お試し下さいませ。
単品でのご注文はクリックポストで全国一律185円にて送らせていただけます。
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