グレインフリー (穀物除去)ケーキブレッド/信州産吟醸酒の酒粕と胡桃*
■内容量
1本
■原材料名
無添加アーモンドパウダー(アメリカ産)、信州産酒粕、ノニ卵、有機ココナツオイル、無添加くるみ、有機ココナッツパウダー、エリスリトール りんご酢、塩/ベーキングパウダー
■アレルギー表示対象品目
卵、くるみ
■賞味期限
冷凍で3週間 解凍後冷蔵庫で3日
■保存方法
冷凍庫にて保存 、解凍後は冷蔵庫にて保存しなるべくお早めにお召し上がりください
■おもな原産地
無添加アーモンドパウダー(アメリカ産)、酒粕(長野県産)
■食品表示に関するその他
※本製品には小麦を使用しておりませんが小麦を含む製品と共通の設備で製造しております。
アレルギー対応製品ではございませんのでご注意下さい。
※弊店の基準で考える安全な食品を使用するように心がけております。
残留農薬や安全性が担保されていない添加物などの心配がある食品は使用しておりません。(乳製品、大豆製品など含む)
小麦粉などの穀物類を使用せず、アーモンドパウダ、ココナッツフラワー、卵、ココナッツオイル、エリストールなどを基本の生地にし焼き上げました。
ナッツの栄養がぎっしり詰まった生地は見た目のサイズ感より食べ応えがあり、腹持ちも良いので食欲がない朝の食事代わりにも。
また穀物粉を使った製品に比べ血糖値の上昇が緩やかなため糖質のコントロールにも
お使いいただけます。
普段食べ慣れているケーキブレッドとはまた違った味・食感をお楽しみください。
*こちらは『酒粕と胡桃 』になります。
信州の清涼な水から作られる吟醸粕を生地に練り込み焼き上げました。
フワッとした食感と酒粕の甘い香りが漂う大人向けのブレットです。
酒粕はちょっと苦手で。。という方にも楽しんでいただけるよう
甘さも程よくつけ、アクセントとして胡桃を入れました。
また、酒粕にはこんな凄い天然パワーも!
・血圧の上昇を抑える効果
・食物繊維が豊富
・冷えの改善
・ビタミンb群が多いため美肌効果も
酒蔵の杜氏さんの手がキレイな酒粕の美容成分のおかげなのだとか。。
冷房などによる「冷え」が気になるこれからの季節にも嬉しい食品ですね。
*アルコールに弱い方はご注意ください。
【当商品サイズ】
◎幅8㎝×長さ13㎝
エネルギー1008kal/タンパク質33.6g/ 糖質16.8g
※製品の大きさ、重量には個体差があります。
ご了承下さいませ。
※表示の数値は、食品成分データベース(日本食品標準成分表2015年版(七訂)から引用)と原材料メーカーの栄養成分表に基づく、弊店での計算値です。
参考値としてご利用下さい。
***グレインフリーとは?***
グレインフリーとは小麦、トウモロコシ、ライ麦、米、大豆などの穀物を除去する食事療法のこと。もちろんグルテンフリー でもあります。
高GI(グルセミック指数)である穀物の使用を控え、※エリスリトール (自然由来の天然甘味料です)という唯一、からだに代謝されない甘味料を使用することにより大幅に糖質量を削減しました。
※エリストリール・・・メロン、ぶどうや梨などの果実や醤油、味噌などの発酵食品に含まれる天然の糖アルコールです。
糖質の中では例外的な性質を持ち体内には吸収されますが代謝されないので尿や便にそのまま排出されます。
カロリーゼロで血糖値の上昇が緩やかなので糖質コントロールに効果的です。
**グレインフリーのメリットは?
◉低糖質の食事による様々な病気の予防効果
◉ダイエットや美肌などアンチエイジング効果
◉胃もたれや便秘、食後の眠気の改善など身体の不調の緩和
まだまだ認知度の低いグレインフリーですが嬉しいメリットはたくさん!
ぜひ毎日の暮らしの中に取り入れてみませんか?
美味しく楽しく罪悪感なく食べたい!
そんな思いを応援するのが
『グレインフリーsweet』です。
**弊店で使用している主な食材について**
◎ナッツ
小麦粉や米粉の代わりにアーモンドパウダーを始めナッツ類を多く使います。
ナッツは天然のサプリメントと呼ばれるほど様々な栄養素が含まれています。
特にアーモンドは抗酸化作用が強くアンチエイジングが期待できるビタミンEがナッツ類の中でもダントツに多く含まれており「美人を作るナッツ!」と言われています。
◎ココナッツ
乳製品を使用しないためバターや生クリームの代用として無添加、無漂白のココナッツオイルややココナッツミルクを使用しております。
バターやその他の油脂に比べふんわりと軽い食感に仕上がります。
『元気になるオイル! ココナッツオイル』
すぐにエネルギーに変わり、カラダに蓄積されない、ついてしまった脂肪を巻き込んで燃焼する効果があります。
また母乳にも含まれるラウリン酸という成分は免疫力をアップさせ
風邪の予防はもちろん、疲れにくいカラダに改善してくれます。
◎卵
『卵は完全栄養食品!』
アミノ酸、ビタミン、ミネラルの宝庫であり、良質なタンパク質も多く含みます。
弊店では注目のスーパーフルーツ「ノニ」を飼料に育てられた
信州松本産の『ノニ卵』を使用しています。
臭みのない甘味と濃厚なコクがありアレルギーも少ない
大人気の卵です。