【夏酒】夏のにごり酒「大江山 夏の白」 720ml （1回火入れ）
■内容量
720ml
■アルコール度数
１９．５度
■原材料名
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
■賞味期限
冷蔵保存で製造後1年間
■保存方法
要冷蔵
直射日光が当たらない所で保存してください
■おもな原産地
米（石川県）
■食品表示に関するその他
お酒は20歳になってから。
石川県の能登半島先端の小さな酒蔵で醸す日本酒です。
大型機械を使わず、自然の寒さに寄り添った手造りの酒造りをしています。
公式WEBはこちらです https://www.o-eyama.com
Facebook ooeyama twitter seiko7
instagram matsunami_sakebrewery
約150年続く老舗酒蔵”松波酒造”で、暑い夏に楽しめる限定酒をお届けします。
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暑い夏に、冷やしておいしい特別なにごり酒を造りました。 さわやかな水色がお酒の白さを際立たせています。
真冬に出来上がったにごり酒を、瓶詰め火入れ後に冷蔵庫へ。 そのまま夏まで低温貯蔵しています。
・ボトルの開栓時は、ほんのり残っている微炭酸がシュワッとします。
・味わいは、全体的に微炭酸がとけこんだやや辛口。 アタックは強めですが、1口目はふんわりとしたもち米の様な甘みを感じ、少しずつ口の中に広がる味わいは辛口。最後のほうのキレはすーっとした辛口です。
・お料理は、豚の角煮、鰹のタタキ、ソラマメの塩茹で、トビウオのお刺身、豚肉とズッキーニと茄子の辛味噌炒め、シーフードカレー、鯵の南蛮漬け、バイガイ・サザエ・鯛の刺身などに合います。
・酒質は酒米「石川県産五百万石」を１００％使った本醸造です。
＊火入れをしない生酒です。 美味しくお届けするためにクール便で発送します。
クール代の220円は販売価格に含まれています。
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原材料 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
原料米 石川県産五百万石
精米歩合 ６８％
使用酵母 協会７号
日本酒度 +１
アルコール度 １９．５度
美味しい温度帯 冷酒・ロック
保存 冷蔵庫内で保存の上、お早目にお召し上がりください
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