日本での国産きくらげの流通量は約3％程となっており、福岡県宮若市で育ったキクラゲは肉厚でカルシウムやビタミンD、鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。
また、キクラゲに含まれているたくさんの食物繊維は体の隅々をお掃除してくれます。

【きくらげネコさんの砂払い】佃煮(柚子胡椒風味)
きくらげネコさんの砂払いは生のキクラゲを乾燥させずそのまま佃煮などにすることで栄養素はそのままに、生ならではのきくらげのプリプリとした柔らかい食感を楽しめるのが特徴です。
佃煮の柚子胡椒味は九州ならではの味。
佃煮の甘さに柚子胡椒のほのかな香りとほんのり辛さがマッチします。
ほんの少しの辛味がアクセントになっていくらでも食べられそう。
ご飯にのせるだけでごちそうに変身。大豆と一緒に和えても簡単に1品作れます。

【きくらげネコさんの砂払い】辛子漬け
きくらげネコさんの砂払いは生のキクラゲを乾燥させずそのまま佃煮などにすることで栄養素はそのままに、生ならではのきくらげのプリプリとした柔らかい食感を楽しめるのが特徴です。
辛子漬けには蓮根が入っているため辛子蓮根を連想させる組み合わせ。
辛子が入っていますが優しく辛子の香りを感じることができます。
さっぱりとしていて甘みもあるので、ご飯にぴったりの味わいです。
蓮根の食感と木耳の食感のコントラストが楽しめる一品。
これだけでもおつまみとしてお酒が進むこと間違えなしです。

【きくらげネコさんの砂払い】辛子高菜
きくらげネコさんの砂払いは生のキクラゲを乾燥させずそのまま佃煮などにすることで栄養素はそのままに、生ならではのきくらげのプリプリとした柔らかい食感を楽しめるのが特徴です。
福岡ならではのゴマ風味の辛子高菜を楽しめます。
胡麻の香りが高いので食欲をそそり、唐辛子もきいていてピリ辛でご飯がとても進みます。
高菜のシャキッとした食感とキクラゲの柔らかい食感は絶妙。
きくらげ、辛子高菜は博多のとんこつラーメンのトッピングの定番。
ラーメンのトッピング以外にチャーハンや卵焼きに入れても美味しいです。

【きくらげネコさんの砂払い】梅
きくらげネコさんの砂払いは生のキクラゲを乾燥させずそのまま佃煮などにすることで栄養素はそのままに、生ならではのきくらげのプリプリとした柔らかい食感を楽しめるのが特徴です。
梅肉和えは梅の爽やかな香りとさっぱりとした味とほんのり甘みが特徴。
ほんのりな酸味が食欲を掻き立て、そのままでもご飯のお供として美味しいです。
野菜や鶏肉と和えたりしてもさっぱりとして美味しいです。
脂の多い食べ物を食べるときの箸休めにもおすすめです。

【きくらげネコさんの砂払い】酢漬け(ゆず風味)
きくらげネコさんの砂払いは生のキクラゲを乾燥させずそのまま佃煮などにすることで栄養素はそのままに、生ならではのきくらげのプリプリとした柔らかい食感を楽しめるのが特徴です。
さっぱりとした酢漬けはきくらげの食感がしっかりわかる一品。
筍も一緒に入っているのでシャキシャキの食感とプリプリ感をいっぺんに楽しめます。
甘酢のような感じで酢のツンとした酸味がないので酢漬けの苦手な方でも美味しく食べられます。
爽やかなゆずの風味も強すぎず優しく口の中に広がります。
揚げ物メインの料理の付け合せにもおすすめです。

・当商品は農作物の採れ高、仕込みによりすべての商品が揃わないことがございます。その場合、類似既存のものでご対応する場合があります。予めご了承ください。

●きくらげとネコ
生産地の宮若では災いを追い出し、福を招く縁起物として「追い出し猫」という縁起物があります。
キクラゲに含まれているたくさんの食物繊維は体の隅々をお掃除してくれるデトックス効果があります。
そこから可愛らしいネコのパッケージ、砂払い(＝体内のたまった砂を除く)を合わせて「きくらげネコさんの砂払い」が作られました。