函館ひろめ堂株式会社のプロフィール
【函館ひろめ堂】は平成二五年に設立した小さな会社で、いわゆる歴史のある「老舗」の会社ではありません。そんな私達が大切にしている、自分の子供や孫に安心して食べさせられるもの、できれば薬やサプリメントではなく、日々の食事で、未来を切り開く、心と体を養ってほしいという願いです。これからもそんな「シンプル」な思いを大切して、皆様の食卓へお届けしたいと考えております。
こだわり素材
函館近郊の海藻や小魚を主原料に用いて、ふりかけを製造しております。また、調味料は全国の老舗の蔵元に分けて頂いております。「美味しく安全なもの」を「目の届く身近なもの」で。
ひとつひとつの素材に真心を込めて商品づくりを行っております。
【受賞歴】
平成27年度北海道新技術・新製品開発賞 食品部門 優秀賞
新技術・新製品の名称
糖化熟成技術による昆布素材を用いたふりかけ
こだわり素材
函館近郊の海藻や小魚を主原料に用いて、ふりかけを製造しております。また、調味料は全国の老舗の蔵元に分けて頂いております。「美味しく安全なもの」を「目の届く身近なもの」で。
ひとつひとつの素材に真心を込めて商品づくりを行っております。
【受賞歴】
平成27年度北海道新技術・新製品開発賞 食品部門 優秀賞
新技術・新製品の名称
糖化熟成技術による昆布素材を用いたふりかけ