和田珍味のプロフィール
皆さま、こんにちは!株式会社和田珍味です。
島根県大田市にて、大正12年創業しました。
魚の行商から始まり、地元でとれたふぐを始めとする水産品の加工や製造を手掛けてきました。
平成11年に地元五十猛町に和田珍味本店をオープンしました。
今日までふぐ製品を主とした「うまいもん」づくりに励んでおります。
「ふぐ味醂干」は創業以来のロングセラー商品です。
高級魚ふぐ、のどぐろ、白いか、あなご、かれい等の山陰を代表する干物も昔から作り続けています。
「ふぐの美味しさを沢山の方に知っていただきたい」という想いで手軽に食べられる商品も日々開発しています。
第46回全国水産加工たべもの展において「ふぐのたたき」が水産庁長官賞受賞。
第47回全国水産加工たべもの展において「ふぐぞうすいスープ」が水産庁長官賞受賞。
2020年3月に和田珍味本店をリニューアル。
新たにVIEW&CAFE SHINWAをオープン。日本海を見ながらふぐ料理や美味しいスイーツを食べられる絶景カフェを運営しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
島根県大田市にて、大正12年創業しました。
魚の行商から始まり、地元でとれたふぐを始めとする水産品の加工や製造を手掛けてきました。
平成11年に地元五十猛町に和田珍味本店をオープンしました。
今日までふぐ製品を主とした「うまいもん」づくりに励んでおります。
「ふぐ味醂干」は創業以来のロングセラー商品です。
高級魚ふぐ、のどぐろ、白いか、あなご、かれい等の山陰を代表する干物も昔から作り続けています。
「ふぐの美味しさを沢山の方に知っていただきたい」という想いで手軽に食べられる商品も日々開発しています。
第46回全国水産加工たべもの展において「ふぐのたたき」が水産庁長官賞受賞。
第47回全国水産加工たべもの展において「ふぐぞうすいスープ」が水産庁長官賞受賞。
2020年3月に和田珍味本店をリニューアル。
新たにVIEW&CAFE SHINWAをオープン。日本海を見ながらふぐ料理や美味しいスイーツを食べられる絶景カフェを運営しています。
どうぞよろしくお願いいたします。