(送料込み) NEW Fruta Mercadao Anaerobic Natural drip×4 (Creema)
■内容量
ドリップパック4個セット
■原材料名
コーヒー
■賞味期限
発送後40日以上
■保存方法
冷暗所にて保管
■おもな原産地
ブラジル
<CERRAD FRUTA MERCADAO ANAEROBIC NATURAL>
現在、嫌気性発酵コーヒーはブームとなっていると思います。その中でもコーヒーが本来持つ天然酵母を活用した味作りが本品です。
フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で果物市場を意味し、その言葉の如くフルーティな風味が人気です。この製法はブラジルにて特許出願しており、商標登録申請中です。
コーヒーは12g入り、ドリップコーヒー4袋、賞味期限は発送後40日以上となります。保管は冷暗所にてお願いします。
農園名: ドナ・ネネン
生産者: エドワルド・カンポス
生産地: ブラジル・ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種: カツアイ品種
標高: 1080m
精製処理: Anaerobic嫌気性発酵後にNatural精製
内容量:12グラム
コーヒーは個包装
日本にはブラジルといえばこの商社と言われる㈱セラード珈琲は、ブラジルのCACCER生産者協議会を中心に日本で販売している会社で、コーヒーに対し厳しい基準を設けています。フルッタ·メルカドンは農家さんでもある商社、セラードコーヒーが生豆をロースターに販売しています。
ぜひ生産者と一体となり、長年かかって作り上げた風味をご賞味ください。
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