(送料込み)トラジャで唸るアイスコーヒー ドリップ 5個セット
■内容量
ドリップコーヒー5個セット
■原材料名
コーヒー豆
■賞味期限
発送後50日以上
■保存方法
冷暗所保管
■おもな原産地
インドネシア、ほか
しかし一部では、ホットのブラックで十分美味しい良質なコーヒー豆を使い提供するお店もあります。
そこでぽんぽこではこの度、インドネシアの最高峰の一つ、トラジャコーヒーと良質なアラビカであるマンデリンを90%以上使い、アイスコーヒードリップを作りました。価格や苦味だけではない、楽しむアイスコーヒーの販売を始めさせていただきます。
こちらはドリップ5袋、各ドリップはたっぷりの12g、賞味期限は写真をご参照ください。
トラジャコーヒーの歴史はインドネシアがオランダ植民地であった18世紀、東インド会社がコーヒーの栽培を始めたことで始まります。
スラウェシ島で作られたコーヒーはその品質が認められ人気を博します。しかしサビ病で壊滅的な被害、その後の戦争によりコーヒーの生産は途絶えてしまいます。
それから時が経ち、奇跡の復活。現在ではコーヒー豆は地元の零細農家が中心ながらも、現地の人々の生活の糧となっています。現代に蘇ったコーヒーをお楽しみください。
また、マンデリンはインドネシアのアラビカ種、その中でもスマトラ島で採れるアラビカ種だけがマンデリンと呼ばれます。マンデリンコーヒーは他の生豆とは違いスマトラ式と呼ばれる独特の精製方法により作られます。長年愛され続けているこの風味が生まれると考えられます。
コーヒーの銘柄・産地...トラジャ
種類...ドリップ
特徴...カフェオレ
マンデリン
深い
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