〇丹波篠山産 黒枝豆の令和5年度ご予約受付中です。
１０月1８日頃からご予約順にお届けします。

・黒豆生産日本一の本場である兵庫県丹波篠山市産 丹波黒枝豆莢枝豆を鞘枝豆に選別して１ｋｇ（1人から6人分）を鮮度保持袋（P-PLUS）に封入してお届けします。

～丹波黒枝豆莢枝豆って？～
丹波篠山産の黒枝豆は、お正月にお節料理でいただく『黒豆』を10月半ばにふっくら大きくなった青い状態で収穫する大きな枝豆です。
　江戸時代中期に出された料理本（料理網目調味抄）には『くろ豆は丹波笹山の名物なり』と約300年前から丹波篠山は黒豆の本場であったようです(^^♪
～丹波黒枝豆は～　
　独特のコクや甘み、ほっくりとした食感など、最高級の美味しさです。
　丹波篠山以外でも丹波黒枝豆が栽培されていますが、丹波篠山で採れた黒枝豆は一味も二味も違います。丹波篠山特有の肥沃な大地、昼夜の気温差と美味しさの秘訣が盛りだくさん。ぜひ丹波篠山産の黒枝豆をご賞味ください。
※①現在栽培中のため１０月収穫期になりましたらご予約いただいている順に収穫し発送させて頂きます。

＜こだわりポイント＞
樹木堆肥を自社生産し３年かけて熟成醗酵して土づくりを行っています。肥料にはぼかし肥、有機肥料、アミノ酸液肥、酵素、初期除草、防除（JAS有機資材認定微生物剤）使用の農薬節約栽培です。
　
●丹波黒枝豆莢枝豆　１ｋｇ詰袋
●１０月１5日～収穫、順次発送

＜オススメの食べ方＞
塩で茹で枝豆・ガーリックオイルとブラックペッパーと岩塩で炒めても美味しいです。１０月後半の黒かかった枝豆はコクある枝豆ごはんとして最高です。

＜保存方法＞
鮮度保持袋（P-PLUS）にて包装していますので、冷蔵庫で４日～６日の保存が可能です。
（包装袋はジップタイプなので、開封後は普段のお野菜類の保存用にお使いください）

＜賞味期限＞
お届けより冷蔵保存で６日

丹波黒枝豆を収穫後、莢もぎ、選別を行いP-PLUS（鮮度保持袋）に５００ｇ詰×２袋１梱包袋若しくは１ｋｇ袋にて発送します。１０月初旬、中旬、下旬と味わいとコクに変化がある味わい深い枝豆です。ビールのお共、枝豆ごはんに最高です。

※②P-PLUS（鮮度保持袋）５００ｇ詰×２袋１梱包袋若しくは１ｋｇ袋梱包は出荷数量の都合でいずれかになります事をご了承頂けましたら幸いです。（商品品質については両包装とも差異はありません）

～10月にお届けのご予約商品です～
ご予約を頂く事で更に栽培に対して責任感と既にお買い上げ頂いているお客様の枝豆への愛情を深く栽培に集中できます。　他沢山の丹波黒枝豆販売サイトもありますので、比較もして頂き、ご検討くださいませ。