農家だからこそできる完熟フルーツを贅沢に使用した低糖手作りジャム

6種のジャムをセットにしてお届けします。
おそらく当園でしか作っていないであろう珍しいジャムもあります。
ご自宅用にもギフトにも。（熨斗対応可能）

■みかんのジャム

蜜柑を丸ごと全部ジャムにした温州みかんのマーマレード。温州みかんのフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。地元の超人気イタリアンシェフ曰く「こんなにおいしいオレンジジャムは今まで食べたことがない!」

■柿のジャム 85g

まるで完熟の富有柿を食べているようなフルーツ感一杯のジャムです。たっぷりとパンに乗せて。
意外と知られていませんが、柿とレモンは抜群の組み合わせ。酸味の少ない柿にレモンの爽やかさをプラスして柿本来の甘みがさらにひきたっています。

■ハッサクのジャム

果肉、120時間以上かけてコンポートした果皮、果汁をそれぞれ加えて、低温でじっくりと煮詰めたジャム。甘さ控えめ。エグミがなく、苦みも強くなく、八朔本来のほのかな苦みと酸味を楽しめます。原料は、砂糖と八朔のみでゲル化剤不使用。

・朝食時にパンやヨーグルトにのせて
・お肉料理との相性が抜群 (オリジナルサンドレシピ: ベーコン、チェダーチーズ、ハッシュドポテトにジャムをのせて、フォカッチャでサンド）

■餡とハッサクのジャム

ハッサクのジャムに白あんを混ぜました。フルーティーな味わいと白あんの濃厚な味わいがベストマッチ。
パンにバターを塗ってトーストした後に、このジャムをたっぷりのせれば絶品に変身。

■なめらか南高梅のジャム

農家だからできる完熟南高梅を使った希少性の高いジャム。封を開けると、完熟梅のフルーティーな香りが漂います。甘さ控えめで、梅の風味をそのまま味わうことができます。原材料は、南高梅と砂糖のみ、ゲル化剤不使用

・ゲル化剤不使用でゆるめなので、ヨーグルトやアイスクリームに。
・生ハムとの相性が抜群で、ソースとして。
・鶏肉料理との相性◎　鶏肉漬け込み料理のタレに砂糖の代わりに本ジャムを入れ、焼くとサッパリとして美味しく召し上がれます。

■ラベンダーと梅のジャム

南高梅のジャムにラベンダーをアクセントに加えました。
フローラルな香りが広がり、幸せな気分に包まれます。女性に大人気。
ヨーグルトや紅茶に入れて召し上がるのがおススメ。