アプリコット・黒無花果・林檎のミックスジャム「愛のコンフィチュール ジョルジュ・サンド」
■内容量
160g
■原材料名
アプリコット(フランス産)、黒無花果(石川県産)、りんご(石川県産)、粗精糖(種子島産)、レモン果汁
■賞味期限
賞味期限:2020.10
■保存方法
高温多湿を避け、常温保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
■おもな原産地
フランス、石川県
「愛のコンフィチュール ジョルジュ・サンド」
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「コンフィチュール(ジャム)は自分の手で作らないといけないし、その間少しでも目を離してはいけません。それは、1冊の本を作るのと同じくらい重大事なのです」
こんな名言を残した、ショパンの恋人としても知られるフランスの女性作家であり初期フェミニスト、ジョルジュ・サンド の、食を切り口としたエッセイ本 『ジョルジュ・サンド 愛の食卓』が 新たに現代書館より12/8(土)から発売されました。
このたび、お声がけいただきまして この本をイメージしたコンフィチュールを こまつ町家文庫が作らせていただきました。
サンドが暮らしていたフランス中部ノアンにはたくさんの果実がなっていたそうです。
その果物のひとつであるアプリコットと、
石川県産の黒無花果と林檎を合わせた ミックスジャムです。