初めまして、山椒専門店 ZANSHO-P ザンショップです！あなたのささやかな気持ちを小さな小袋一袋よりお伝えします♡ ギフトに、ちょっとしたお土産に、my山椒に。

” 和歌山県産ぶどう山椒 X 発酵旨みのチカラ ” で美と健康へ。愛されるシビ辛旨い山椒スパイスを目指しています。
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●食の専門誌『料理王国』にて、プロの料理人やバイヤー、コーディネートネーターなどで審査した100選に4年連続（2016〜2019年）選ばれた商品です。実は活用が幅が広くおすすめです。
●減塩中の方に！
●スイーツに！驚きのプロテイストに変わります。
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山椒スパイス研究家の運営店です。和歌山県産ぶどう山椒のホール（粒）から石臼手挽き粉山椒をはじめ、ブレンド山椒各種のお取り扱いがございます。スパイスや塩、薬味として万能です。薬味には醤油や麺つゆ、ポン酢と合わせてお使い下さい。激旨くせになる美味しさです。少量は旨み足しに。量を増やしていくと辛さも段階的に上がってまいります。

【使用上のご注意】山椒は熱に弱いスパイスです。香りや辛みを損ねてしまう為、いつものお料理の後付けに。仕上げの香り付けや旨み出しにもご利用ください。すぐに使いきれない場合は、冷凍保存をお願いしております。

【使用例】
お肉のソテーに後付けに。青野菜のオイル炒めの仕上げに鰹節と。おにぎり、唐揚げやフライドポテトにフリフリ。ほうれん草のお浸し。お刺身や餃子の薬味。ドレッシング調味料。湯豆腐などにそのまま使用またはポン酢の薬味に。スイーツには抜群の美味しさ。シフォンケーキはイチオシ！