Enshu Olives 遠州オリーブのプロフィール
※アイテム複数をまとめてご購入希望の方、
ギフト包装を検討されている方など、
気になることがあればお気軽にお問い合わせください。
専用ページを作成し、対応させていただくことも可能です。
『静岡県遠州地方で、約700本のオリーブを夫婦で栽培しています』
2008年から2009年にかけて、それぞれ別の目的でイギリスに滞在していた私たち。イギリス滞在中、何度となくイタリアやスペイン、フランスなどを訪れるうちに、その食文化、生産者と消費者の関係に強く惹かれました。
帰国後、夫・健太は長野にて自然農法の理念・技術を習得し、自らの出身地である静岡県遠州地方にオリーブを植えることを決意します。そして2011年春、小豆島からオリーブの苗木を約100本取り寄せ、家族と共に遠州の地に定植しました。
2011年6月より約2年半にわたり、オリーブの栽培・加工技術の習得のため、ニュージーランドとオーストラリアへ二人で渡航し、現地の小規模農家を訪ね回りました。
再び帰国後の2014年春、遠州地方にてオリーブ農園を拡大し、現在約700本のオリーブを栽培しています。
2015年1月、夫婦そろって認定新規就農者になりました。
2017年秋には、イタリアより搾油機を導入し、それまで委託していた搾油を自園にて行っています。
2020年秋、「化粧品製造業」と「化粧品製造販売業」の許可を取得し、化粧品ブランド「Enshu Olives Lab」を始動しました。
Webサイト https://www.enshuolives.com
Facebook https://www.facebook.com/enshuolive/
Instagram https://www.instagram.com/enshuolives/
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『静岡県遠州地方で、約700本のオリーブを夫婦で栽培しています』
2008年から2009年にかけて、それぞれ別の目的でイギリスに滞在していた私たち。イギリス滞在中、何度となくイタリアやスペイン、フランスなどを訪れるうちに、その食文化、生産者と消費者の関係に強く惹かれました。
帰国後、夫・健太は長野にて自然農法の理念・技術を習得し、自らの出身地である静岡県遠州地方にオリーブを植えることを決意します。そして2011年春、小豆島からオリーブの苗木を約100本取り寄せ、家族と共に遠州の地に定植しました。
2011年6月より約2年半にわたり、オリーブの栽培・加工技術の習得のため、ニュージーランドとオーストラリアへ二人で渡航し、現地の小規模農家を訪ね回りました。
再び帰国後の2014年春、遠州地方にてオリーブ農園を拡大し、現在約700本のオリーブを栽培しています。
2015年1月、夫婦そろって認定新規就農者になりました。
2017年秋には、イタリアより搾油機を導入し、それまで委託していた搾油を自園にて行っています。
2020年秋、「化粧品製造業」と「化粧品製造販売業」の許可を取得し、化粧品ブランド「Enshu Olives Lab」を始動しました。
Webサイト https://www.enshuolives.com
Facebook https://www.facebook.com/enshuolive/
Instagram https://www.instagram.com/enshuolives/