Lita blancのプロフィール
緑と田園が広がるゆったりとした風景とゆっくりとした時間の中で日頃の疲れを癒していただく、そんな空間づくりを目指し『衣・食・住』のライフスタイル提案のお店として2001年にオープンいたしました。
Cafeでは、採れたて自家製野菜を使ったお料理や季節の果物を使ったタルトやケーキなど素材の味わいを生かしたお食事を提供しています。
* Lita blanc café ハニーグラハムチーズケーキについて *
Lita blanc café のハニーグラハムチーズケーキは、作り手の私が、子供の頃からチーズケーキがあまり好きではないという事から始まりました。
それは何故かと言うと...
当時のチーズケーキといえば、スフレタイプの軽い口当たりのものが主流で、チーズ本来の風味がないものがほとんどでした。
チーズケーキを食べるなら中途半端なものではなく"しっかりとした濃厚な味わいのものを食べたい"と言う思いから、このチーズケーキに辿り着きました。
クリームチーズと卵の配合や甘さ、攪拌、温度、焼き時間など試行錯誤を重ねた結果、自信を持って本当に美味しいと思えるケーキに仕上がりました。
ー Lita blanc café のケーキは、召し上がる方の事を思い
一点一点心を込めてお作りしております。 ー
【定休日】
月・火
【営業日】
水・木・金・土・日
【営業時間】
11:30〜17:00
【お問合せ】
水・木・金で対応させていただきます。
お手数ですが、メールにてお問合せ下さい。
【H P】
http://www.lita-blanc.jp
Cafeでは、採れたて自家製野菜を使ったお料理や季節の果物を使ったタルトやケーキなど素材の味わいを生かしたお食事を提供しています。
* Lita blanc café ハニーグラハムチーズケーキについて *
Lita blanc café のハニーグラハムチーズケーキは、作り手の私が、子供の頃からチーズケーキがあまり好きではないという事から始まりました。
それは何故かと言うと...
当時のチーズケーキといえば、スフレタイプの軽い口当たりのものが主流で、チーズ本来の風味がないものがほとんどでした。
チーズケーキを食べるなら中途半端なものではなく"しっかりとした濃厚な味わいのものを食べたい"と言う思いから、このチーズケーキに辿り着きました。
クリームチーズと卵の配合や甘さ、攪拌、温度、焼き時間など試行錯誤を重ねた結果、自信を持って本当に美味しいと思えるケーキに仕上がりました。
ー Lita blanc café のケーキは、召し上がる方の事を思い
一点一点心を込めてお作りしております。 ー
【定休日】
月・火
【営業日】
水・木・金・土・日
【営業時間】
11:30〜17:00
【お問合せ】
水・木・金で対応させていただきます。
お手数ですが、メールにてお問合せ下さい。
【H P】
http://www.lita-blanc.jp