栞のプロフィール
東京都八王子市にて珈琲焙煎をおこなっています。
少ない量を丁寧に、身体と心に優しい珈琲作りを心がけています。
本に挟む栞のように
皆様が足を止めて安らげるひとときを
※基本的には有機JAS認証を受けた生豆を原材料に使用していますが、有機認証の維持には費用がかかり農園によっては認証の維持が難しいため、認証の有無を問わず自然農による珈琲豆を原材料に使用している場合がございます。
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※基本的には有機JAS認証を受けた生豆を原材料に使用していますが、有機認証の維持には費用がかかり農園によっては認証の維持が難しいため、認証の有無を問わず自然農による珈琲豆を原材料に使用している場合がございます。