ごはんがすすむセット(きくらげ)
■内容量
2合米:4種 きくらげ:5種
■原材料名
米
きくらげ、みりん、醤油、酒、砂糖、水飴、柚子胡椒
きくらげ、れんこん、醤油、酢、砂糖、和からし
高菜、きくらげ、食塩、醤油、菜種油、砂糖、唐辛子、ゴマ
きくらげ、梅、しそ、みりん、水飴、はちみつ、オリゴ糖
きくらげ、筍、酢、砂糖、食塩、ゆず
■賞味期限
きくらげ:製造後30日
■保存方法
米:直射日光・高温・湿気を避けてください
きくらげ:開封後は要冷蔵。賞味期限に限らず、お早めにお召し上がりください。
夏は開封・未開封問わず冷蔵庫での保存を推奨します
※夏季配送はクール便となるため食品以外との同梱配送はできません。
■おもな原産地
日本・福岡県宮若市
■食品表示に関するその他
米:賞味期限はありませんが劣化します。購入後はできるだけお早めにお食べください。
福岡の減農薬・減化学肥料栽培米と福岡県宮若市で育った生のキクラゲを使った佃煮をセットにした「福岡のごはんがすすむセット」です。
福岡の美味しい「黒田米」と、生ならではのきくらげのプリプリとした柔らかい食感を楽しめる「きくらげ猫さんの砂払い」をご自宅で楽しんでください。
●夢つくし
福岡県オリジナル米の夢つくしは福岡県で生まれ、生産も福岡県内のみとなっています。
H28年~特Aランク米で、程よい粘り気としっかりとした歯ごたえ、艷やかでで美しく、コシヒカリの旨味とキヌヒカリの粘りの良さを兼ね備えています。
バランスの良い品種で大人気で福岡県で代表的なお米です。
●元気つくし
福岡県のオリジナル品種で最高に美味しい福岡のお米。
つやと粘りがあり冷めても粘りやもちもち感があって食味が低下しないのが特長。
新米の時期はもちろんですが、でんぷん質が劣化しにくい特性があるため春夏秋冬いつでも安定したおいしさがあります。
H28年~特Aランク米で、「炊きたてうまい・冷めてもうまい・春夏秋冬いつでもうまい」一粒一粒がしっかりとして崩れにくい。
●実りつくし
知る人ぞ知る、黒田千石おすすめ品種です。
福岡県農林総合試験場が開発したお米で、平成27年から生産され始めた新しい品種。
クセがなく、あっさりとした味わいが特徴です。
非常に美味しいお米をたくさん実らせることから福岡県知事が「実りつくし」と命名。
●ヒノヒカリ
九州を中心に西日本で広く栽培されています。
H28年~特Aランク米で、小粒ですが非常に良質な食味でコシヒカリほど味の主張が強すぎないので、どんなおかずとも相性がいいのが特徴。
黒田千石では10年間で作付面積を70倍以上に拡大し育てている大人気のお米で、日本を代表する品種の一つです。
○佃煮(柚子胡椒風味)
佃煮の柚子胡椒味は九州ならではの味。
佃煮の甘さに柚子胡椒のほのかな香りとほんのり辛さがマッチします。
ほんの少しの辛味がアクセントになっていくらでも食べられそう。
ご飯にのせるだけでごちそうに変身。大豆と一緒に和えても簡単に1品作れます。
○辛子漬け
辛子漬けには蓮根が入っているため辛子蓮根を連想させる組み合わせ。
辛子が入っていますが優しく辛子の香りを感じることができます。
さっぱりとしていて甘みもあるので、ご飯にぴったりの味わいです。
蓮根の食感と木耳の食感のコントラストが楽しめる一品。
これだけでもおつまみとしてお酒が進むこと間違えなしです。
○辛子高菜
福岡ならではのゴマ風味の辛子高菜を楽しめます。
胡麻の香りが高いので食欲をそそり、唐辛子もきいていてピリ辛でご飯がとても進みます。
高菜のシャキッとした食感とキクラゲの柔らかい食感は絶妙。
きくらげ、辛子高菜は博多のとんこつラーメンのトッピングの定番。
ラーメンのトッピング以外にチャーハンや卵焼きに入れても美味しいです。
○梅
梅肉和えは梅の爽やかな香りとさっぱりとした味とほんのり甘みが特徴。
ほんのりな酸味が食欲を掻き立て、そのままでもご飯のお供として美味しいです。
野菜や鶏肉と和えたりしてもさっぱりとして美味しいです。
脂の多い食べ物を食べるときの箸休めにもおすすめです。
○酢漬け(ゆず風味)
さっぱりとした酢漬けはきくらげの食感がしっかりわかる一品。
筍も一緒に入っているのでシャキシャキの食感とプリプリ感をいっぺんに楽しめます。
甘酢のような感じで酢のツンとした酸味がないので酢漬けの苦手な方でも美味しく食べられます。
爽やかなゆずの風味も強すぎず優しく口の中に広がります。
揚げ物メインの料理の付け合せにもおすすめです。
・当商品は農作物の採れ高、仕込みによりすべての商品が揃わないことがございます。その場合、類似既存のものでご対応することがあります。予めご了承ください。