＜味＞
トマト de ディップとは、トマトの種と皮を手作業で取り除き５日間かけて３倍濃縮する事で、まるでフルーツジャムのようにフルーティーに仕上がりました。

フード・アクション・ニッポンアワード2018で100選に入賞したソムリエトマトを100パーセント使用しており
３００gはトマトが５、６個入っています。
１４０gはトマトが２、３個入っています。

完全無着色、無添加です。
エコファーマーを取得しているので安心して食べて頂けます。

【ソムリエトマトとは】
2017年野菜ソムリエサミットで２回連続銀賞受賞❗️
フード・アクション・ニッポンアワード2018で100選入賞❗️
皮が薄く酸味が少ないずっしりと重い大玉のトマトです。

【保存方法】
常温保存
開封後はお早めにお召し上がり下さい

【配送方法】
レターパックプラス520円での配送です。
日時指定は出来きません。

＜栽培のこだわり＞
～生きるか枯れるかのスパルタな栽培～
苗を植える前に栄養たっぷりにした土壌をガチガチにローラーで固めます。マルチングを被せ穴を１個１個ドリルでドドドッと開けて苗を植えることで、苗が水を求め硬い土を打ち砕きながら張り巡ります。強い根を作る事でより多くの水と栄養を取り入れる事が出来るようになりトマトのおいしさにつながります。

＜産地の特徴＞
～熊本県はトマトの生産日本一！！～
熊本県は、きれいな湧き水がたくさんあり水道水もごくごくと飲めるほどおいしい水です。
また有明海に面しており、ミネラルをたっぷり含んだ土と温暖な気候がトマトの成長に最も適している場所なので熊本県は日本一の生産地となっています。

ハウスの横の用水路には沢山のシジミ貝が育ちます。
調べてみたら、塩分を含んだ綺麗な水でシジミ貝は育つそうです。
そんな水で育ったトマトは、間違えなく美味！

＜品種など＞
大玉トマトの品種は『麗容』です。