タンザニア・ディープブルーキゴマ500g 自家焙煎コーヒー 送料無料
■内容量
500g
■原材料名
コーヒー豆
■賞味期限
焙煎日から1カ月(冷暗所保存)
■保存方法
保存状態により特に香りが落ちる速度が変わりますのでご注意ください。
冷暗所保存をおすすめします。吸臭性が強いので密封容器に移し替えることをおすすめします。
冷蔵保存時には、室温に戻してから抽出することをおすすめします。
■おもな原産地
タンザニア
中煎り
苦味:★★★
酸味:★★★★★
コク:★★★
香り:★★★★
「ディープブルーキゴマ」が栽培されるキゴマ地区は、タンザニア最西端でブルンジ国境に近いところに位置しています。
土地の肥沃さに目を付けたアメリカのNGOやTCB(タンザニア・コーヒー・ボード)協力のもと、2000年ごろから地元農家とともに再開発を始めました。
※
挽き方
・おすすめで挽く
・粗挽き
・中挽き
・細挽き