ヒノキの小口まな板・エンドグレインカッティングボード
エンドグレインカッティングボードは、美しいだけではなく、弾力がありトントンと良い音をたて切るのが楽しくなる。台所を彩り、毎日の料理を楽しくする海外では人気の品。
「木目の美しさ」にこだわり、ブロック一つ一つの木目を確認しながら製作しておりますのでキッチンだけでなく、そのまま食卓を彩る器としてお使いいただけます。
小口(エンドグレイン)は繊維に対して平行に刃が当たるため、刃への負担も少なく切れ味を長持ちさせ、また柔らかい「あたり」をお楽しみいただけます。そしてまな板に傷がつきにくく、木の収縮性により細かな傷に対する修復力に優れており長くお使いいただけます。
抗菌力が強い国産ヒノキ1本より切りだした小口を並べて接着する作業を繰り返し、木の年輪の幾何学のような美しい自然美が現れます。
使用する木材により、色合いや木の年輪の模様は様々で、一つとして同じものはありません。
最後は滑らかになるまで磨き、ミネラルオイルで仕上げています。
【サイズ】(cm)
横幅43.0x縦幅29.0x厚み2.8
【素材】
木材:国産ヒノキ材
接着剤: TiteBondⅢ (FDA(米国食品医薬品局)認可された有害な有機物質を含まない接着剤を使用
仕上げ:ミネラルオイル100%
【ご購入のご注意】
商品の傷や経年変化による変色、商品の特徴、商品の一部であり特徴として予めご了承ください。
またすべて手作りのため製作途中にできたキズなどがある場合がございます。
細かい部分のダメージ等が気になる方は予めご購入をお控え下さい。
【ご使用上のご注意】
・あらかじめ真水で軽く湿らせてからお使いください。
・長時間水に浸しておかないでください。
・ご使用後はタワシ等でよく汚れを洗い流し、立てて水気を乾かしてください。
(食品の汁を吸ったり、水が深く浸透することでかびや損傷の原因となります)
・直射日光や熱いものを置くことは、反りや破損の原因となるため避けてください。
・表面の光沢がなくなり乾いてきたら、アマニ油、エゴマ油、クルミ油、アーモンド油等を極薄く塗ってください。
「木目の美しさ」にこだわり、ブロック一つ一つの木目を確認しながら製作しておりますのでキッチンだけでなく、そのまま食卓を彩る器としてお使いいただけます。
小口(エンドグレイン)は繊維に対して平行に刃が当たるため、刃への負担も少なく切れ味を長持ちさせ、また柔らかい「あたり」をお楽しみいただけます。そしてまな板に傷がつきにくく、木の収縮性により細かな傷に対する修復力に優れており長くお使いいただけます。
抗菌力が強い国産ヒノキ1本より切りだした小口を並べて接着する作業を繰り返し、木の年輪の幾何学のような美しい自然美が現れます。
使用する木材により、色合いや木の年輪の模様は様々で、一つとして同じものはありません。
最後は滑らかになるまで磨き、ミネラルオイルで仕上げています。
【サイズ】(cm)
横幅43.0x縦幅29.0x厚み2.8
【素材】
木材:国産ヒノキ材
接着剤: TiteBondⅢ (FDA(米国食品医薬品局)認可された有害な有機物質を含まない接着剤を使用
仕上げ:ミネラルオイル100%
【ご購入のご注意】
商品の傷や経年変化による変色、商品の特徴、商品の一部であり特徴として予めご了承ください。
またすべて手作りのため製作途中にできたキズなどがある場合がございます。
細かい部分のダメージ等が気になる方は予めご購入をお控え下さい。
【ご使用上のご注意】
・あらかじめ真水で軽く湿らせてからお使いください。
・長時間水に浸しておかないでください。
・ご使用後はタワシ等でよく汚れを洗い流し、立てて水気を乾かしてください。
(食品の汁を吸ったり、水が深く浸透することでかびや損傷の原因となります)
・直射日光や熱いものを置くことは、反りや破損の原因となるため避けてください。
・表面の光沢がなくなり乾いてきたら、アマニ油、エゴマ油、クルミ油、アーモンド油等を極薄く塗ってください。
展示
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