シングルオリジン抹茶|おくみどり
■内容量
30g
■原材料名
緑茶
■賞味期限
製造後4ヶ月
■保存方法
高温多湿を避け移り香にご注意ください。
■おもな原産地
福岡県八女市
◆おいしい飲み方
《抹茶》
①温めておいた茶碗に、ティースプーン山盛り1杯(2g)の抹茶を入れます。
*抹茶は茶こしでふるっておくと、ダマになりにくく点てやすくなります。
②80℃くらいに冷ましたお湯(60~70ml)を、静かにそそぎます。
③茶筅で素早く、まんべんなくかき混ぜます。
④よく混ざって、ふんわり泡立ったらできあがり。あたたかいうちにお召し上がりください。
《冷抹茶》
①茶碗に、ティースプーン山盛り1杯(2g)の抹茶を入れます。
*抹茶は茶こしでふるっておくと、ダマになりにくく点てやすくなります。
②少量のぬるま湯を注ぎ、ダマにならないよう茶筅でよく練ります。
③冷水(30cc〜40cc)を注ぎ、茶筅で素早く上下に15秒ほどかき混ぜます。
④泡立ったら、氷を浮かべてできあがり。氷が少し溶け出した頃にお召し上がりください。
《抹茶ソース》
手軽につくれる万能抹茶ソースのレシピです。アイスやヨーグルト、白玉などにかけてお召し上がりください♪
【材料と分量】
・抹茶 小さじ1/2
・お湯 大さじ1
・練乳 小さじ1
【作り方】
①抹茶にお湯を入れ、茶筅(なければ小さな泡だて器でもOK)でよく混ぜます。
②練乳を加えて混ざったらできあがり。
*少しほろ苦いレシピです。お好みで練乳を増やして甘さを調整されてください。
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