宝ノ極 純米大吟醸 ヴィンテージ2018 飲み比べセット
■内容量
1瓶 720ml×2本
■アルコール度数
17度
■原材料名
米(国産)、米こうじ(国産米)
■賞味期限
なし
■保存方法
冷暗所の保管をお勧めします。
■おもな原産地
新潟県
2018年は新潟県産の山田錦と兵庫県産の山田錦で醸しました。同じ酒米で仕込んでも、産地の違いで異なる味わいをお楽しみ頂けます。
※宝ノ極ブラックの原料米が新潟県産山田錦、宝ノ極バーガンディが兵庫県産山田錦となっております。
◉宝ノ極 純米大吟醸 ブラック2018
宝山酒造が技術の全てをつぎ込んだ逸品です。
使用米である新潟県産「自然栽培」の山田錦は新潟の豊かな自然で生き物と共存しながら栽培されました。
山田錦は栽培が難しく朝晩だけ冷え込む土地での栽培に適していますが、寒冷地の新潟での栽培にチャレジしたのが“上野農園の上野 晃さん”です。
情熱ある農家と契約し、生まれたこのお酒は宝山酒造の「極」の1本となります。
◉宝ノ極 純米大い吟醸 バーガンディ2018
宝山酒造が技術の全てをつぎ込んだ逸品です。
使用米である兵庫県産特Aの山田錦は「酒米の王様」と呼ばれ現在、酒米の中では最高峰に位置する酒造好適米です。
そんな酒米から生まれたこのお酒は宝山酒造の「極」の1本となります。
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