『グランスウィート』コーヒー豆200g【受注後焙煎】
■内容量
200g(100g×2袋)
■原材料名
レギュラーコーヒー
■賞味期限
製造日から半年(未開封時)
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は機密性の高い容器に移し、賞味期限に関わらず風味を楽しんでいただくため、お早めにお召し上がりください。
■おもな原産地
コロンビア
コロンビア アンデス山系の南部に位置するウィラ(Huila)で収穫された品質の高いコーヒー豆です。
アンデス山脈を流れるマグダレナ川と火山灰による肥沃な土壌が自然や動物を育み、山間の谷が安定した気候を維持し、最高級品質コーヒーの生産に適した環境となっています。
この地域は、常に雲が立ち込めているのが特徴です。
日照時間が平均3.5時間/1日と短めで、自然の日照コントロールとなるヌーベ・ブランカ(Nube Blanca)と呼ばれる白い雲が、斜面の木々を優しく覆い、強い日差しを適度に遮ることで、コーヒーの木々は最適な環境でゆっくりと熟成することが出来ます。
恵まれた環境と昔ながらの生産、手摘みによる収穫を行なうことによって、安定した品質を保ったコーヒー豆です。
精製方法:フリーウォッシュド
●焙煎度について
『グランスウィート』の焙煎度は、甘さと柑橘系のフルーティーな香り、ビターチョコ・キャラメル質の風味を楽しめる【中煎り】をオススメさせていただきます。
※煎り具合は【購入時のオプション】でご指定ください。
●『豆のまま』または『豆の挽き度合』について
【購入時のオプション】でご指定ください。
●未開封時の長期保存にも適したワンウェイバルブパッケージ
コーヒー豆は100gごとに小分けしパッケージに入れます。
カモメロースタリ東京では中のコーヒーのガスを逃し、外からの空気を入れないワンウェイバルブを採用しています。未開封時の長期保存にも適しています。
パッケージの材質は、PETフィルムにアルミ蒸着を施したフィルムです。 アルミ密着性、酸素・水蒸気バリア性、遮光性に優れています。
●コーヒー豆の保存方法
コーヒーは酸素に触れると徐々に酸化していきます。開封後は密閉された容器に移し、直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管しましょう。
また、賞味期限に関わらず、風味を楽しむために開封後はお早めにお召し上がりください。
●煎りたてコーヒー豆の魅力
煎りたて、挽きたてのコーヒー豆はガスを放出しているのでハンドドリップした時にふっくらと膨らみやすいです。
また、エスプレッソを抽出した時の、きめ細かいクレマも魅力です。
エスプレッソを冷たい水で割ったアイスコーヒー(アイスアメリカーノ)は人気コーヒーショップの味に。
●カモメロースタリ東京で扱うコーヒー豆
世界有数の産地からグレードの高い豆を皆様にご紹介いたします。
カモメロースタリ東京では仕入れる時期によって、コーヒー豆の種類や価格が変動する場合がございます。また、時には珍しいコーヒー豆を扱うことも。
より良い豆と価格のバランスを大切に皆様のコーヒーライフをお手伝いできれば幸いです。
お支払い方法
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発送元地域:
東京都海外発送:
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クリックポスト | ○ / ✕ |
¥200
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¥0
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午後7時までのご注文→当日夜焙煎 翌朝出荷
午後7時以降のご注文→翌日夜焙煎 翌朝出荷
※焙煎したてですので、3日〜4日後が風味が安定し飲み頃になります。
●クリックポストの送料は梱包費込みの1箱一律¥200で設定させて頂いております。
¥1,640
残り[10点]
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