ドライパイナップルファイバー27g ~砂糖&添加物不使用~
■内容量
27g
■原材料名
パイナップル
■賞味期限
製造日から一年
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存
■おもな原産地
カンボジア
加工が難しい芯ですが、日本人の高い技術指導により商品化しました。
パイナップルの芯は食物繊維がたっぷり。
噛めば噛むほどジューシーな甘みが溢れるファイバーをご賞味ください。
【美味しい理由】
① こだわりのパイナップル
手間がかかっても小玉で甘味のある芯まで食べられるクイーン種を使用し、畑で完熟させてから加工しています。
芯まで柔らかい甘みが染み渡っており、難しいパイナップルの芯を使ったファイバーも作ることができました。
② こだわりの製造工場
衛生管理の国際規格であるHACCPやISO22000も取得した大規模工場で製造されています。
③ じっくり長時間乾燥
色合いをよくし、ジューシーな味わいにするために、ゆっくりと低温で時間をかけて乾燥させています。
時間をかけて乾燥させることにより、フルーツの濃厚な甘みや成分がギュッと閉じ込め、色も変色することなく美しい色合いで仕上がっています。
④ 低温物流の活用
ドライフルーツの品質劣化に大きく影響を与えるのは海運時の輸送です。
輸送中のコンテナ内温度は70〜80度になり、特に無添加製品の品質には大きなダメージとなりますが、このドライフルーツは「低温輸送」により大切に輸送されています。
【ドライパイナップルファイバーのアレンジ】
・紅茶に浮かべて
・お酒のお供に
・炭酸水やお酒に入れるとフルーティーな味わいに
【ご注意】
パイナップルの芯は繊維の塊のため、かなり硬い食感になっています。
硬いものが苦手な方は予めご了承ください。
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