倉敷クラフトドリンクミキサー(いちご)
■内容量
300g
■原材料名
砂糖(国内製造)、苺、レモン汁
■賞味期限
製造から3ヶ月 ※賞味期限が1ヶ月以上残っている商品を発送いたします
■保存方法
冷暗所(15℃以下)にて保存
■食品表示に関するその他
●アレルギー表示(28品目)
なし
●栄養成分(1本約300gあたりの推定値)
熱量 547.8kcal/タンパク質 14.1g/脂質 1.8g/炭水化物147.9g/食塩相当量0g
●その他
分離していることがありますが、品質には問題ございません。よく振ってからご使用ください。
こちらの商品は「常温配送」の商品です。
冷凍配送の商品と併せてご購入の場合は、それぞれ別々にご注文をお願いします。
複数の商品をご購入で「配送先」や「お届け希望日」が異なる場合も別々にご購入して下さい。
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『倉敷クラフトドリンクミキサー』シリーズに、新しく苺が仲間入りしました!
蓋を開けた途端、苺の甘酸っぱくて華やかな香りが広がる、ハッピー感満載のシロップ。
保存料・着色料は一切使用せず、倉敷の厨房で一つずつ手作りしています。
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普通のドリンクに飽きてしまった人たちへ
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この『倉敷クラフトドリンクミキサー』シリーズは、『はれもけも』のパティシエである加藤泰が考案したもの。
今ではアルコールもあまり飲まなくなった加藤は、外食でも自宅でも「アルコールに比べてソフトドリンクのレパートリーって少ないな…」と感じていました。
お店でソフトドリンクを注文しようとしても、ほとんどのお店がウーロン茶やジンジャーエールなど決まったドリンクばかり。
そのように普通のドリンクに飽きてしまった人向けに、手軽で美味しい飲み物が作れるようにと開発したのが、この『倉敷クラフトドリンクミキサー』です。
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一本一本、手づくりの証のシリアルナンバー
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『倉敷クラフトドリンクミキサー』の大きな特徴は、倉敷の自分たちのお店の中で、すべて手づくりしていること。
着色料、保存料、化学調味料は使用せず、季節ごとの素材も活かしながら、小ロットで生産しています。
(そのため種類によっては、季節によって原材料が少し変わる場合もあります)
その小ロット生産、手づくりの証が、このラベルについたシリアルナンバー。
(画像3枚目ご参照)
一本一本を大切に製造している印です。
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北欧産苺を贅沢に使用!甘酸っぱい味わいを楽しんで
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すべての工程を『はれもけも』の厨房で行なっています。
主役のいちごは、北欧産の冷凍苺とピューレを使用。
(季節限定ではなく通年でお楽しみいただくため、シーズンに左右されない冷凍苺を使用しています)
水分量が多く瑞々しい国産いちごに対して、果肉がギュッと詰まっており水分量が少ない欧州産苺。
どちらも美味しいのですが、シロップにした際の水っぽさを避けるため、今回は欧州産苺を選びました。
苺以外の材料は、砂糖とレモン汁のみ。
大きな銅鍋でグツグツと煮込んだあと、舌触りをよくするためにミキサーで苺の果肉感を潰し、なめらかに仕上げています。
300gのシロップに対して、苺とピューレは贅沢に200g使用!
お砂糖は控えめにしているので、ガツン!と甘いシロップというより、苺本来の甘酸っぱい味わいをお楽しみいただけます。
ドリンクアレンジはもちろん、少しとろみがあるのでヨーグルトやパンケーキにかけていただくのもオススメですよ◎
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オススメのアレンジ
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●大定番!苺ミルク
まずは、苺ミルクにして召し上がってみてください。
『はれもけも』オススメの割合は、シロップ1:牛乳4。
小さなお子様から大人の方まで楽しんでいただけるかと思います◎
●ストロベリーソーダ
シロップに冷えた炭酸水を注いでお召し上がりください。
炭酸の喉越しに、苺の甘酸っぱい味わいが広がって、とっても爽やかなドリンクに。
お風呂上がりや暑い日にぴったりです♪
<そのほかのオススメの使い方・レシピ>
・お水と割って苺ジュースとして
・紅茶に垂らしてストロベリーティーとして
・お酒と割って、苺カクテルとして
・夏場のかき氷シロップとして
・ヨー・ヨーグルトやアイスクリーム、パンケーキに垂らして
ぜひさまざまなアレンジ方法で、いちごシロップを楽しんでくださいね♪