欅“けやき”のククサ
木材: 高知県産 欅“けやき”
高さ:75㎜ 長さ:150㎜ 重さ:140g 容量:約160ml
※塩茹、乾燥後に全面蜜蝋仕上げ
日本では木材の王様とも言われ、古くから家屋や家具の中でも特別な木材として愛されている欅“けやき” を使ったククサ。
▫︎塩味がある理由
883工房では北欧伝統のククサに習い、作製段階で塩ゆでをします。灰汁を取除き、殺菌と強度を上げる効果があります。
その為、使用の際には塩味がしますが、使用を繰り返す度に塩味が薄れていきます。
本場のククサは初めて使う際に塩味がして初めてククサの”洗礼の儀式”が成功となるそうです。 塩味も含め本格的なククサが仕上がっていく過程をお楽しみください。
▫︎お手入れ
ご使用後は軽く水洗いをし、自然乾燥をしてください。食器用洗剤の使用可能ですが、油分の抜けは早くなります。
乾燥すると光沢が失われザラつきが出ますが、蜜蝋(クルミオイルや市販の“あまに油”“えごま油”でも代用可能)を塗り込むことで光沢が戻り、使い込むほどに深みのある色合いに育ちます。
※注意
沸騰したお湯、食洗機、食器乾燥機の使用はお避け下さい。
ご不明な点や質問がございましたらInstagram、ホームページよりご連絡下さい。
https://koubou883.jimdofree.com/
高さ:75㎜ 長さ:150㎜ 重さ:140g 容量:約160ml
※塩茹、乾燥後に全面蜜蝋仕上げ
日本では木材の王様とも言われ、古くから家屋や家具の中でも特別な木材として愛されている欅“けやき” を使ったククサ。
▫︎塩味がある理由
883工房では北欧伝統のククサに習い、作製段階で塩ゆでをします。灰汁を取除き、殺菌と強度を上げる効果があります。
その為、使用の際には塩味がしますが、使用を繰り返す度に塩味が薄れていきます。
本場のククサは初めて使う際に塩味がして初めてククサの”洗礼の儀式”が成功となるそうです。 塩味も含め本格的なククサが仕上がっていく過程をお楽しみください。
▫︎お手入れ
ご使用後は軽く水洗いをし、自然乾燥をしてください。食器用洗剤の使用可能ですが、油分の抜けは早くなります。
乾燥すると光沢が失われザラつきが出ますが、蜜蝋(クルミオイルや市販の“あまに油”“えごま油”でも代用可能)を塗り込むことで光沢が戻り、使い込むほどに深みのある色合いに育ちます。
※注意
沸騰したお湯、食洗機、食器乾燥機の使用はお避け下さい。
ご不明な点や質問がございましたらInstagram、ホームページよりご連絡下さい。
https://koubou883.jimdofree.com/
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