【国産昆虫×スパイス】無花果のパンデピス《アメリカミズアブ粉末使用》
■内容量
【内容量】1本（約260g）
■原材料名
蜂蜜（カナダ産）、小麦粉、牛乳、ライ麦粉、オレンジピール、ドライいちじく、卵、原糖、ミズアブ加工品（食用アメリカミズアブ幼虫（神奈川県産）、食塩、カルダモン、蜂蜜、ココナッツ、シナモン、紅茶、オールスパイス、ナツメグ、ローリエ）、シナモン、ナツメグ、クローブ、ジンジャーパウダー、スターアニス／ベーキングパウダー
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、オレンジ
■賞味期限
製造日から21日間
■保存方法
冷暗所で保存
■食品表示に関するその他
【昆虫入り焼菓子に関するご注意】
・昆虫は甲殻類と非常に近い成分を持つ生物です。えび・かに等のアレルギーをお持ちの方は必ず少量からお試しいただくか、ご購入をお控えください。
・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通の設備で製造しています。
▼蟲菓に使用している昆虫の種類一覧
・アメリカミズアブ幼虫粉末（神奈川県産）
濃厚な蜂蜜の香りとライ麦の素朴な風味を存分に味わえるフランスの伝統菓子、パン・デピス（Pain d'épices＝仏語で「スパイスのパン」）。
油脂分をほとんど含まないため一口目はポロポロとした素朴な印象の口当たりですが、噛み締めるほどにしっとりとした質感に変化していく不思議な焼菓子です。
様々な香辛料が織りなす複雑でパンチのある味わいの中に、オレンジピールの爽やかな風味と無花果のプチプチとした食感がアクセントを加え、一切れでもしっかりと満足感を得られる仕上がりとなりました。
合わせる昆虫は、酒粕やおからを与えて育てられた神奈川県産アメリカミズアブの幼虫。どこかココナッツにも似た独特の香りがある本種はスパイスや甘味との相性も良く、パンデピスの隠し味に加えることで相乗効果を生み出しています。
ぜひ紅茶やワインなどと合わせて、じっくりと味わいながらお召し上がりください。
（かなりスパイスのきいた生地となっております。香辛料に弱い方やお子様がお召し上がりになる際はご注意ください。）
＊到着直後や冷蔵庫から取り出してすぐに召し上がるよりも、30分ほど室温に置いてからの方がよりしっとりと美味しくお召し上がりいただけます。
食用昆虫とスパイスを使用した、灯螂舎オリジナルの“見た目に虫を感じない”昆虫焼菓子・蟲菓。
どれも一見しただけでは昆虫食っぽさを全く感じませんが、一口、二口と食べ進めるうちに気付く味の奥行き・鼻に抜ける香りの中に、虫たちの個性は確かに存在しています。
これまでの「ゲテモノ的昆虫食」とは一線を画す新しい食体験を、この機会に是非お試しください。
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美味しいと言って食べていました。
注文してから手元に届くまですごく早くて
助かりました。
ありがとうございました！