圧縮桧のカッティングボード_(a)
“水に強い圧縮桧でつくったカッティングボード”
限定の枚数ですが、これから少しずつカッティングボードの製作を再開します。
私が住む、鳥取県智頭町で育った桧に180℃の熱を入れて圧縮してボードを作っています。
厚み125mmの桧材を圧縮で約75mmにまで圧縮。
この厚み75mmの板材から3枚作ります。
普通の桧では少し表面が柔らかいのですが、圧縮によって適度な硬さとなり、
カッティングにも適していると思います。
加えて、いつも水洗いするカッティングボード、その手入れにおいて黒カビの
発生が気になるものですが、圧縮で木口面の密度が増したことで水や菌の侵入
を防ぐ効果が上がるとともに、180℃の熱で内部にフルフラールという防カビ
効果がある成分が新たに生成されています。
ですので、水洗いをして頂いても衛生的なボードです。
個性豊かな木目で、使えば使うほどに愛着が増す、
オンリーワンのアイテムといえます。
※お手入れのご注意※
○ 食器洗浄機のご使用は不可です。
○ 日陰干しをお願いします。日にあたる場所に置いておきますと、
反りなどが発生しやすくなります。
【サイズ等】
L427mmxD163mmxT18mm
鳥取県智頭町産桧材
圧縮率:約40% (125→約75mm→3枚)
限定の枚数ですが、これから少しずつカッティングボードの製作を再開します。
私が住む、鳥取県智頭町で育った桧に180℃の熱を入れて圧縮してボードを作っています。
厚み125mmの桧材を圧縮で約75mmにまで圧縮。
この厚み75mmの板材から3枚作ります。
普通の桧では少し表面が柔らかいのですが、圧縮によって適度な硬さとなり、
カッティングにも適していると思います。
加えて、いつも水洗いするカッティングボード、その手入れにおいて黒カビの
発生が気になるものですが、圧縮で木口面の密度が増したことで水や菌の侵入
を防ぐ効果が上がるとともに、180℃の熱で内部にフルフラールという防カビ
効果がある成分が新たに生成されています。
ですので、水洗いをして頂いても衛生的なボードです。
個性豊かな木目で、使えば使うほどに愛着が増す、
オンリーワンのアイテムといえます。
※お手入れのご注意※
○ 食器洗浄機のご使用は不可です。
○ 日陰干しをお願いします。日にあたる場所に置いておきますと、
反りなどが発生しやすくなります。
【サイズ等】
L427mmxD163mmxT18mm
鳥取県智頭町産桧材
圧縮率:約40% (125→約75mm→3枚)
展示
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ありがとうございました。