『茶琉Stollen 』新春 オリジナルシュトレン ☆干し柿☆
■内容量
１個
■原材料名
小麦・ローマジパン・ラムレーズン・発酵バター・グラニュー糖・自家製干し柿・ナッツ類・牛乳・卵黄・バニラビーンズ・スパイス・イーストフード・あら塩
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、くるみ
■賞味期限
2月末
■保存方法
涼しい所に保管し、カット面を空気に触れないように包み
日々の変化を楽しみつつお召し上がり下さい～( *´艸｀)
(冷蔵保管された場合は食べる時に常温に戻して風味が戻ってからお召し上がりください。)
20㎝強程度
自家栽培 自家製 干し柿をゴロゴロ使用しました♡
ラムレーズンとナッツ類をふんだんに練りこんでいます。
冬季に特別贅沢な焼き菓子です♬
当店は発酵バターを使用しておりますので、風味が絶妙で独特です！
日に日に変化する味をお楽しみ下さい(*´▽｀*)
自家製干し柿 (最強自然派ドライフルーツ)
ラムレーズン (ネグリタラムに漬込みました♬)
ナッツ (アーモンド＆くるみ)
■◇■「シュトレンのご紹介■◇■
冬季に贅沢を尽くして焼くシュトレン
バーターたっぷり、砂糖たっぷりで保存性の高い、発酵生地のケーキです。
宗教色の意味合も強いお菓子なので
クリスマスの3～４週前から食べ始め、少しずつ食べすすめてクリスマスを迎える
言い伝えが有名ですよね☆
とってもリッチでまろやかな香りに包まれる。
この時期が
私は、作り手としても、食べる側としても、大好きです
限りな～く、たくさんの配合が存在しているお菓子で
いろいろと好みは別れると思いますし
パン屋さん、お菓子屋さん、各家庭それぞれに特色が出る
伝統菓子のヒトツ。
((本場ドイツでは商用生産される基本のシュトーレンの原則を法律で定められている程です。))
まだ開けてませんが、今からワクワク。
大事にいただきます。