＜１個＞季節限定・さつまいもとカスタード TOFUマフィン
■内容量
１個 約９０g
■原材料名
豆腐・甘酒（ノンアルコール）・小麦粉・全粒粉・なたね油・アーモンドプードル・きび砂糖・てんさい糖・サツマイモ・黒蜜・バニラオイル・ベーキングパウダー・じゅうそう・天然塩
■アレルギー表示対象品目
小麦、大豆
■賞味期限
製造日から５日 冷凍保存の場合は製造日から２１日（解凍後２日）
■保存方法
１０度以下で冷蔵保存
または−１８度以下で冷凍保存
■おもな原産地
小麦粉：九州産薄力粉・九州産強力粉をブレンド
全粒粉：北海道産
アーモンドプードル：アメリカ産
豆腐：広島県産無農薬大豆100％
油：熊本県産しらしめ菜種油
豆乳：カナダ産有機
サツマイモ：広島県福山市「しもみん農場」
黒蜜：種子島産黒糖
塩：長崎県産海水塩
シンプルマフィンの記事に黒蜜を流し込んで練りこんでいます。
中央には豆乳カスタード、トップにはさつまいものペーストをたっぷり乗せて。
サツマイモは、県を挟んでお隣の市・福山市で農業を営む「しもみん農場」さんの、農薬不使用栽培で丁寧に育てられた「べにはるか」を使っています。
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１つの大きさ
直径約８×高さ約５.５ｃｍ
【TOFUマフィン基本情報】
卵やバター乳製品など動物性の素材は使用していません。
豆腐・豆乳・甘酒（ノンアルコール）・圧搾絞りのしらしめ菜種油を合わせて作った”豆腐クリーム”を生地の基盤にしています。しっとりとしていて口どけは柔らかくクリーミー。甘さは控えめで飽きない味わい。
重たくなりすぎす、軽すぎず、絶妙なバランスの食感です。
ヘルシーでからだにやさしい素材、それでいて満足感を味わってもらえるようにこだわりました。
地元のお豆腐屋さんが作る昔ながらの製法のもめん豆腐。
小麦粉は、国産にこだわり九州産や北海道産の粉を３種類ブレンドしています。
