昆布のうま味のリキッドソルト【昆布の水塩 玄25%(スプレー)】
■内容量
150ml
■原材料名
食塩、昆布、鰹節、帆立干し貝柱、干し椎茸、ビタミンB1
■賞味期限
540日間(製造日より)
■保存方法
直射日光や高温多湿を避け、常温にて保存
■おもな原産地
昆布(北海道産)
システムの都合上、下記をお願いいたします。
■プレゼントする相手に直送の場合
・ご注文の際に備考欄に<ギフトでご利用の旨>と<ご購入者様のお名前・ご住所・電話番号>をお願いします。
(先様に送り主様が分かるようにするためです。)
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■昆布の水塩
100年以上に渡り昆布を取り扱ってきたなかで、昆布のうま味の魅力をもっとたくさんの方に知って頂きたいと思い、伝統的な調味料「水塩」を元に今までになかった調味料を作りました。
スプレー式の液体塩ですので、塩や醤油のかわりの他、お肉やお魚の下味つけや、お料理の味がひとあじ足りない時にもシュッと馴染み良く便利です。
【昆布の水塩 玄 25%とは】
昆布、鰹節、帆立、椎茸のうま味が入り、さらに藻塩で飽和食塩水に近くまで塩度をあげた液体塩です。
下味や味付け、決め味に使い易く、量の調整も便利なスプレータイプの調味料です。
(1プッシュがおよそ0.088gの食塩相当量です。)
「昆布の水塩 海17%」よりも塩分が強い為、お肉・お魚を焼く際などおすすめです。
<おすすめの使い方>
・おにぎりを握る時の手塩に
・豆腐のお醤油がわりに
・枝豆を茹でるとき、仕上げに
・お寿司のお醤油がわりに
・温野菜に
他にもいろいろと便利です♪
★昆布のうま味が素材の美味しさを引出してくれるので下味にもおすすめ♪