天空の青柚子3㎏
■内容量
3㎏
■原材料名
青柚子青果
■賞味期限
収穫後約1か月
■保存方法
常温保存
■おもな原産地
宮崎県西米良村
宮崎県は国内生産量4位とは言え、全量の5%ほどしか生産量がありません。
ですので、米良の柚子はほとんど市場に出回らない希少なものとなります。
天空の柚子とは、そんな米良の柚子の中でも標高の高い過酷な環境で育った柚子です。
標高400メートルの山の上で育った天空の青柚子。
鮮烈な香りが色々な料理を引き立てます。
満天☆青空レストランで紹介されました。
プレゼント用に購入。柚子胡椒が好きな方なので、しっかりと柚子の香りがし、それぞれの辛味の違いなど、とても喜んで貰えました。簡単な和食に相性抜群ですね。ありがとうございます。