育てて食べるひよこ豆味噌
■内容量
1kg
■原材料名
原材料：ひよこ豆（カナダ産）、米麹（福井県産）、食塩（赤穂の天塩）
■賞味期限
開封後6ヶ月
■保存方法
食べ頃まで常温、開封後要冷蔵
■おもな原産地
福井県
9月〜12月のご注文 食べ頃は翌年7月中旬
1月〜3月のご注文 食べ頃は8月中旬
4月〜6月のご注文 食べ頃は11月上旬
好評の「育てて食べる三七味噌」のひよこ豆版です。カナダ産のひよこ豆を使用して仕込みました。配合は大豆版と全く同じですが、ひよこ豆の方が甘いお味噌に仕上がりますので、お味噌汁はもちろんディップソースにもオススメです。
食べ頃まで直射日光を避けて常温で保管してください。発酵具合を楽しめるように見える場所がオススメです。
食べ頃を迎えたら蓋を開けて重し（塩の入った袋）を取って、表面のフィルムを剥がしてください。もしカビが生えている場合はその部分だけスプーンなどで削り取っていただくと、あとは美味しく食べられます。開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保管をお願いします。賞味期限は開封後6ヶ月です。重しの袋の中身は味噌の材料と同じ赤穂の天塩です。調味料としてお使いください。
※ 取扱説明書は大豆版と同じものが付属します。数が少ないのでご希望の方はお早めにお願い致します。
原材料：ひよこ豆（カナダ産）、米麹（福井県産）、食塩（赤穂の天塩）
内容量：1kg
賞味期限：開封後6ヶ月
保存方法：常温で発酵、開封後は冷蔵または冷凍保存
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