confiture cotocotoのプロフィール
私の嫁ぎ先は農家。
おじいちゃんおばあちゃんが愛情込めて育てる野菜はどれも美味しくて、採れたての野菜を見て献立を決め、旬の恵みをたっぷりといただく・・・
そんななんてことのない日常が最高の贅沢。
畑には代々受け継がれてきた知恵や工夫がいっぱいで、食べきれない野菜はそれぞれ保存食にして次の季節まで大切にいただく。
おじいちゃんおばあちゃんのそんな生き方が素敵だと思いました。
私もそうありたいし、このすばらしい環境を守り、子ども達にも伝えていきたいと思いました。
これが、confiture cotocoto のはじまりです。
自家農園から採れたもの、こだわりの農家さんから譲り受けた一番おいしい旬のものを、その瞬間にあわせたそれぞれの炊き込み方で、添加物を加えずに炊きあげたコンフィチュールたち…
自然が生み出す美しい色、味、香りをひと瓶に。
ひとさじのコンフィチュールから笑顔が生まれますように・・・
おじいちゃんおばあちゃんが愛情込めて育てる野菜はどれも美味しくて、採れたての野菜を見て献立を決め、旬の恵みをたっぷりといただく・・・
そんななんてことのない日常が最高の贅沢。
畑には代々受け継がれてきた知恵や工夫がいっぱいで、食べきれない野菜はそれぞれ保存食にして次の季節まで大切にいただく。
おじいちゃんおばあちゃんのそんな生き方が素敵だと思いました。
私もそうありたいし、このすばらしい環境を守り、子ども達にも伝えていきたいと思いました。
これが、confiture cotocoto のはじまりです。
自家農園から採れたもの、こだわりの農家さんから譲り受けた一番おいしい旬のものを、その瞬間にあわせたそれぞれの炊き込み方で、添加物を加えずに炊きあげたコンフィチュールたち…
自然が生み出す美しい色、味、香りをひと瓶に。
ひとさじのコンフィチュールから笑顔が生まれますように・・・