魔法の琥珀糖のプロフィール
見て癒され、食べて幸せ…
そんな小さな魔法をもたらす和菓子、琥珀糖(コハクトウ)。
琥珀糖は、寒天とお砂糖でできている伝統的な和菓子。
美しいその見た目から「食べる宝石」とも言われています。
外がわはシャリっと、中はプルプルの不思議な食感です。
当店の一番の特徴として、レギュラー商品は包丁や型を使わず、
一つひとつ手で成型しています。
断面がランダムになることで、宝石や鉱物に近い美しい見た目と、
シャリっとした程よい食感に仕上げるためのこだわりです。
<出店履歴>
・新宿マルイ本館 コンセプトショップス出店
・渋谷ヒカリエ POP UP出店
・東京都美術館 展覧会コラボ商品販売
・蔦屋書店代官山店 手塚治虫作品「リボンの騎士」コラボ商品販売
他多数イベント出店
<メディア履歴>
テレビ朝日『じゅん散歩』
日本テレビ『なりゆき街道旅』
そんな小さな魔法をもたらす和菓子、琥珀糖(コハクトウ)。
琥珀糖は、寒天とお砂糖でできている伝統的な和菓子。
美しいその見た目から「食べる宝石」とも言われています。
外がわはシャリっと、中はプルプルの不思議な食感です。
当店の一番の特徴として、レギュラー商品は包丁や型を使わず、
一つひとつ手で成型しています。
断面がランダムになることで、宝石や鉱物に近い美しい見た目と、
シャリっとした程よい食感に仕上げるためのこだわりです。
<出店履歴>
・新宿マルイ本館 コンセプトショップス出店
・渋谷ヒカリエ POP UP出店
・東京都美術館 展覧会コラボ商品販売
・蔦屋書店代官山店 手塚治虫作品「リボンの騎士」コラボ商品販売
他多数イベント出店
<メディア履歴>
テレビ朝日『じゅん散歩』
日本テレビ『なりゆき街道旅』