torkuchenのプロフィール
“リッチで濃厚な舌触り”
“生チョコレートのような口溶け”
この相反する2つの特徴を、究極に求めたものがトルクーヘンのケーゼ・トルテです。これを実現するために、3年間ひたすら試行錯誤を重ねました。
「ケーキを焼き上げてから、48時間熟成」
この熟成期間が、ケーゼ・トルテの最大の特徴を生み出しています。さらに、チーズの酸味と砂糖の甘みを、絶妙なバランスで感じることができます。
お客様の「最高の笑顔と幸せのため」という気持ちを込めて、1つ1つ作り上げています。
『”驚き”と”笑顔”のある時間の応援』
『あなたの”愛”の深さを伝えるお手伝い』
『ご家族やご友人と、安らぎと癒しの時間をお過ごし頂くためのお手伝い』
『あなたの感謝を伝える1つの手段として、お役に立つことをさせて頂く』そんな想いで、トルクーヘンは日々ケーキを作っております。
“生チョコレートのような口溶け”
この相反する2つの特徴を、究極に求めたものがトルクーヘンのケーゼ・トルテです。これを実現するために、3年間ひたすら試行錯誤を重ねました。
「ケーキを焼き上げてから、48時間熟成」
この熟成期間が、ケーゼ・トルテの最大の特徴を生み出しています。さらに、チーズの酸味と砂糖の甘みを、絶妙なバランスで感じることができます。
お客様の「最高の笑顔と幸せのため」という気持ちを込めて、1つ1つ作り上げています。
『”驚き”と”笑顔”のある時間の応援』
『あなたの”愛”の深さを伝えるお手伝い』
『ご家族やご友人と、安らぎと癒しの時間をお過ごし頂くためのお手伝い』
『あなたの感謝を伝える1つの手段として、お役に立つことをさせて頂く』そんな想いで、トルクーヘンは日々ケーキを作っております。
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