張薪麟のプロフィール
品牌理念:杜絕黑心食品、拒絕化學食物。吃最天然的、吃最原汁原味的,大地給的作物就是最甜蜜的滋味。不過度添加破壞原味、拒絕化學添加物、拒絕香精和甜味劑。
品牌故事:沒見過世面的鄉下小孩,第一次來到大都市讀書,突然嘴饞懷念起家鄉的果乾,就直接到都市大賣場隨便買了幾包解饞;卻意外發現原來都市的水果乾有的沒有水果成分、有的糖和化學香料比水果多....天啊!這些怎麼能吃?原來家鄉那份單純的美味在都市卻是奢望的小幸福。現在的我想要繼續把這小時候最美的幸福繼續傳遞。讓每個人都吃的健康、吃的安心、吃的快樂。
品牌核心價值:幫助辛苦一整年的農民家人,不被大盤商剝削價格。傳遞幸福讓更多人不被化學食品傷害身體、賠上健康。
品牌小故事:一開始是以果乾出發,最初的名字是:「臺南南化千金果乾」;臺南南化是故鄉,是根是本,掛在名字上是提醒自己不能忘根忘本;至於千金果乾⋯⋯是一種「感情」,從小就跟著務農,我們比誰都了解務農的甘苦,照顧一顆水果,要從小細心照料,怕有蟲害、怕有強颱、怕營養不良,好不容易熬到成熟,要交到市場販賣,那心情就像嫁女兒一樣難分難捨,故取名「千金果乾」因為對農民來說,每顆水果都是他們的千金寶貝。後來慢慢加入販賣新的農產品,漸漸擴大販賣的內容,不再單單只有果乾。就必須另外像個新名字....這是個外省人和鄉下人的誤打誤撞,卻意外撞出店名。鄉下人想買最潮的火鶴鳥佈置攤位,他努力說服外省人一起幫忙並想獲得認可,外省人意外的說這不是「火鶴」嗎?那臺灣國語實在太有台味,就這樣保留當成店名。台灣國語就是最台的展現。
品牌特色:自家種水果、自家烘烤;保留阿嬤時代的烤法,烘烤出來的水果乾是像軟糖,咬在嘴裡是會回彈。堅持不添加香精、不過因為自家種水果的好水質,烘烤出的水果特別香甜。自家種的南部花生,搭配60年經驗的辦桌師傅合作,炸出最有古早味的蛋酥花生,一入口仿佛時光倒流回到70年代。
商品內容:天然水果乾
品牌故事:沒見過世面的鄉下小孩,第一次來到大都市讀書,突然嘴饞懷念起家鄉的果乾,就直接到都市大賣場隨便買了幾包解饞;卻意外發現原來都市的水果乾有的沒有水果成分、有的糖和化學香料比水果多....天啊!這些怎麼能吃?原來家鄉那份單純的美味在都市卻是奢望的小幸福。現在的我想要繼續把這小時候最美的幸福繼續傳遞。讓每個人都吃的健康、吃的安心、吃的快樂。
品牌核心價值:幫助辛苦一整年的農民家人,不被大盤商剝削價格。傳遞幸福讓更多人不被化學食品傷害身體、賠上健康。
品牌小故事:一開始是以果乾出發,最初的名字是:「臺南南化千金果乾」;臺南南化是故鄉,是根是本,掛在名字上是提醒自己不能忘根忘本;至於千金果乾⋯⋯是一種「感情」,從小就跟著務農,我們比誰都了解務農的甘苦,照顧一顆水果,要從小細心照料,怕有蟲害、怕有強颱、怕營養不良,好不容易熬到成熟,要交到市場販賣,那心情就像嫁女兒一樣難分難捨,故取名「千金果乾」因為對農民來說,每顆水果都是他們的千金寶貝。後來慢慢加入販賣新的農產品,漸漸擴大販賣的內容,不再單單只有果乾。就必須另外像個新名字....這是個外省人和鄉下人的誤打誤撞,卻意外撞出店名。鄉下人想買最潮的火鶴鳥佈置攤位,他努力說服外省人一起幫忙並想獲得認可,外省人意外的說這不是「火鶴」嗎?那臺灣國語實在太有台味,就這樣保留當成店名。台灣國語就是最台的展現。
品牌特色:自家種水果、自家烘烤;保留阿嬤時代的烤法,烘烤出來的水果乾是像軟糖,咬在嘴裡是會回彈。堅持不添加香精、不過因為自家種水果的好水質,烘烤出的水果特別香甜。自家種的南部花生,搭配60年經驗的辦桌師傅合作,炸出最有古早味的蛋酥花生,一入口仿佛時光倒流回到70年代。
商品內容:天然水果乾
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