パティスリーマヤラベイユのプロフィール
洋菓子店 Maya L`abeille (マヤラベイユ)
千葉県習志野市実籾にある、小さな洋菓子店「Maya L`abeille」。ラベイユはフランス語で蜜蜂という意味。フランス修行時代に呼ばれていたニックネーム「マヤラベイユ」をそのままつけました。
初心を忘れぬようにとつけた名前ですが、読めないっと何度もお客様に言われました。いつのまにか、ブンブンのお店、黄色いお店、苺に顔があるとこ、シュークリームのお店など色々な呼ばれ方をしています。
ああ、そんな呼び方があるのかと、よくお店の者たちで楽しんでおります。それぞれの方が、マヤラベイユに思う色々な気持ちが表れているようで、なんだかむず痒い嬉しさとめんどくさい名前をつけてしまったなあと申し訳なさを感じております。」
2016年6月より開店して、
パティシエ一人と販売の方3名の小さなケーキ屋さんですが、美味しいお菓子を地元の皆様に届けられたらと思っております。
千葉県習志野市実籾にある、小さな洋菓子店「Maya L`abeille」。ラベイユはフランス語で蜜蜂という意味。フランス修行時代に呼ばれていたニックネーム「マヤラベイユ」をそのままつけました。
初心を忘れぬようにとつけた名前ですが、読めないっと何度もお客様に言われました。いつのまにか、ブンブンのお店、黄色いお店、苺に顔があるとこ、シュークリームのお店など色々な呼ばれ方をしています。
ああ、そんな呼び方があるのかと、よくお店の者たちで楽しんでおります。それぞれの方が、マヤラベイユに思う色々な気持ちが表れているようで、なんだかむず痒い嬉しさとめんどくさい名前をつけてしまったなあと申し訳なさを感じております。」
2016年6月より開店して、
パティシエ一人と販売の方3名の小さなケーキ屋さんですが、美味しいお菓子を地元の皆様に届けられたらと思っております。