そる工房のプロフィール
喜多方市山都町の有機農場、チャルジョウ農場に併設の農産加工所、そる工房です。
夏は主に有機ミニトマトを栽培し、冬の間に農産加工をしています。
ミニトマトは、2017年栄養価コンテストで全国2位になりました。
3人の園児の子育て真っ只中。20代の頃は南米パラグアイに青年海外協力隊等4年間滞在し先住民族と一緒に暮らしていました。
キャンプ、DIY、自然が好きです。
夏は主に有機ミニトマトを栽培し、冬の間に農産加工をしています。
ミニトマトは、2017年栄養価コンテストで全国2位になりました。
3人の園児の子育て真っ只中。20代の頃は南米パラグアイに青年海外協力隊等4年間滞在し先住民族と一緒に暮らしていました。
キャンプ、DIY、自然が好きです。