kawashiriさんの評価一覧 販売作品に対する評価 購入作品への評価 セナ 舟行包丁 丁度いいサイズです。 切れ味もよく大変満足しております。 有難うございました。 ( 2025.11.11 ) この度はお買い上げありがとうございます！ 冷凍物 骨は切らないようにお願いします！ 刃こぼれした場合は当店にお持ち頂くと500円で修理できます。 ( 2025.11.12 ) カズシ 舟行包丁 なかなか熊本に帰る機会がなく買いに 行けなかったですが、通販をたまたま見つけて 購入させていただきました。 大切に使わせていただきます。 ( 2025.10.28 ) 熊本だったんですか帰る機会ありましたら当店に研ぎお持ちください！あわせて千円ぐらいで綺麗になります。 包丁はこねないでまっすぐ切るイメージでお使い下さい！ 今回はありがとうごさいました！ ( 2025.10.30 ) Creemaユーザー 舟行包丁 予想よりも軽く切れ味も抜群でした。他の包丁も試してみたいです。 ( 2025.01.15 ) ありがとうございます！ 二月から40日間イベントに出店するので4月には色々出品したいと思ってます。 面倒ですがポットのお湯を掛けて拭きあげたあと包丁差しに差しておくといいですよ！ ( 2025.01.15 ) JO3HYM ステンレス 青鋼割込 鋭い切れ味に驚きました、家での料理がより楽しくなりそうです 丁寧な扱いとお手入れでこの切れ味を維持していきたいです ありがとうございました ( 2024.06.24 ) 青鋼は 切れ味の持続性 硬度も高いため切れますが 濡れたままだと錆びます。 ポットのお湯をかけて拭くといいです！ 砥石ない場合はダイヤモンドシャープナー でいいです。 錆とりはペーパーヤスリ 600〜800番 ホームセンターなどに 一枚売りされてます 今回はご迷惑かけました！ ( 2024.06.25 ) はま 舟行包丁 どんな切れ味なのか楽しみです。錆させないよう大事に使います。 ( 2023.10.21 ) 錆びない包丁は硬度が低くなるので、値段が高くてもなかなかいい品ありません。 あと包丁は押すか引くようにしてお使い下さい。 多少のサビはペーパーヤスリが取りやすいとおもいます。800番ぐらいです。 ホームセンターに100円以下であるかと思います ( 2023.10.22 ) ソーカツ 三徳包丁 通販で鍛治屋さんの包丁を買うのは一種の賭けですが、林さんの包丁は本物の打ち刃物です。これと一緒に買った船行を先に下ろしたので三徳はまだ使っていませんが、しっかりした作りです。ただ惜しいのは裏側の切り刃の研ぎ傷が若干荒いことです。もっとも研いでいけば消えるレベルですが。 ラッピングは希望しませんでしたが、丁寧に包装してリボンが結んでありました。見た目重視で本物が評価されにくいご時世とはいえ、鍛治屋さんも色々と気を遣って大変だなと思います。ご活躍を遠くの地から応援しております。 ( 2019.08.11 ) カズシ 両刃出刃 18cm青紙 舟行包丁と同様に大切に使わせていただきます ( 2025.10.28 ) Creemaユーザー 舟行包丁 ありがとうございました😊 ( 2025.07.26 ) こちらこそお買い上げいただきありがとうございます。 川尻刃物もうちだけになりましたので 地道に頑張って行きます。今後ともよろしくお願いします。 ( 2025.07.27 ) PeacePiece 小出刃両刃 青紙割込 自分が欲しかった、刃の厚みと重みがあり、しっかりとした作りの小出刃包丁を購入することが出来てよかったです。 これから大切に使わせて頂きます。 ( 2024.12.19 ) 気に入って頂き良かったです。 また何かありましたらよろしくお願いします。 ( 2024.12.20 ) ひろ 両刃 出刃 心待ちにしていた商品が届きました♪ 息子が喜んでくれて、本当に良かったです！！ 今月、釣りに行くそうなので、後日談が楽しみです♪ありがとうございました！！ ( 2023.12.04 ) 孫が産まれてドタバタしてました！返信遅れてすいません もし刃こぼれした場合も8割方鋼入ってますので研ぎ直しが効きます。 車で回ってくる研ぎ屋さんは怪しいので注意されてください！ ウチでもできますが 研ぎ代500円と送料がかかります 洗ってお湯かけて拭くが一番の手入れ方法です。 今後ともよろしくお願いします。 わからないときはfacebookの川尻林刃物製作所まで問い合わせ下さい ( 2023.12.08 ) ツチノコ 小出刃 本日、無事に受け取りました。 まだ使っていませんが、 持った感じ、ずっしりと重く 切れ味も良さそうです。 以前が欲しかった川尻包丁です。 大切に使っていきたいと思います。 この度は、ありがとうございました。 ( 2019.11.20 ) 包丁はコネたりするとダメです！ ハガネが硬い為横の力には弱いです！ 後は使ったらポットのお湯をかけて拭きあげるといいです！ この度はお買い上げありがとうございました！ フェイスブックにも川尻林刃物製作所で掲載しています。 ご質問等あればそちらをご利用ください！ ( 2019.11.22 ) ソーカツ 川尻手打ち刃物 紛い物が横行する中、通販で鍛治屋さんの包丁を買うのは一種の賭けですが、林さんの包丁は本物の打ち刃物です。しっかりした作りで刃先にかけての厚みの変化も絶妙です。実際鶏皮も難なく切れました。むろん本当の価値が分かるのは数年後でしょうがまず間違いないと思います。値段もリーズナブルですし、良い買い物をしたと満足しています。 ( 2019.08.11 ) 評価ありがとうございます。 義父と地味に作っています。割り込み鍛造も全国的に少なくなっていますが地味に出品して行きたいと思っています。 おっしゃる通り二、三年研ぎながら使って頂くと大量生産品や利器材との違いもわかって頂けます。 トマトが切れなくなるあたりで研いで頂くと良いかと思います。 ( 2019.08.11 )
