みみずく土偶をモチーフにした南部鉄器の鉄玉です。

みみずく土偶とは、縄文時代後期後半から晩期前半に作られたもので、関東地方で出土される土偶です。

溶出する鉄分を利用し、やかんや鍋に入れて鉄分補給のほか、貝の砂出し、黒豆やなす漬けの色だしなどに古釘の代用としてお使い頂けます。
安定して直立しますので、置物やオーナメントとしてもお楽しみ頂けます。

●ご使用方法
・茄子漬の色出しに
昔から生活の知恵として知られています古くぎの漬け込みに変わるものです。
新鮮な茄子に一緒に入れて漬け込むだけで美しい紫色に仕上がります。

・黒豆の煮物に
黒豆を煮るときに一緒に入れますと、黒豆の黒色が冴えます。

・貝の砂出しに
貝の砂出しの際に一緒に入れますと、早くきれいに砂をはきます。

・お湯を沸かすときにやかんに入れますと、お湯に鉄分が溶出します。

●鉄溶出試験結果
「ザ・鉄玉子」1個を入れたやかんで、水1Lを沸かすと
沸騰時：0.042mg
3分後：0.050mg
10分後：0.069mg
鉄分が溶出します。
岩手大学教育学部　及川桂子教授　測定



製造発売元：壱鋳堂
サイズ：径5.5cm×3cm×高さ6.5cm
重さ：約0.3kg
材質：鋳鉄
生産国：日本（岩手県）
包装形態：専用箱