富士山麓で、農薬や肥料を使わず自然栽培で育てたもち麦・ダイシモチです。
もち麦には腸活にうれしい食物繊維が豊富に含まれており、なかでも日頃とりにくい水溶性食物繊維βグルカンたっぷりで、お通じ・血糖値・肥満等でお悩みの方に注目されているスーパーフードです。

農薬も肥料も防カビ剤もなにも使っていない安心で栄養豊富なもち麦を、丸ごと味わわないともったいないので、真っ白に精麦せずに玄麦でパック詰めしています。

もちもち、プチプチした食感をお楽しみください。

★もち麦1kgのパッケージは、梱包の都合上スタンドパックタイプ（1枚目の写真）ではなく平袋タイプ（2枚目の写真）になりますのでご了承ください

【もち麦ご飯の炊き方】
いつも通りに水加減した白米や玄米にお好みの量（※）のもち麦ともち麦の重さの２倍の水を加えいつも通りに炊いてください。

※もち麦の量の目安
最初から沢山だとお腹がゆるくなったりすることがあるので、お米1合につき大匙1杯くらいから始め、お好みに合わせて増やしてください。
もち麦100%でも炊けます。
玄米が苦手な方でも、もち麦を混ぜると食べやすくなります。
ぜひお試しください。

【もち麦のゆで方】
たっぷりのお湯を沸かしもち麦を入れ、弱火で15～20分くらい茹で、ザルにあけ水洗いしぬめりをとり、しっかり水切りしてください。サラダ、スープ等にどうぞ。小分けにして冷凍もできます。ゆで汁にも栄養が溶け出しているので、捨てずにスープにしてください。サムゲタン風スープ、おススメです。ゆで汁に、鶏肉（出来れば骨付き）、ネギ、しょうが、にんにく、酒、塩、ゆでたもち麦とあればもち米を入れ、コトコト30～40分煮こんだら出来上がりです。