地元で採れる旬の食材の味を安心して楽しんでいただけるように「安定剤」や「保存料」は使わないため、作り置きはせずご注文をお受けしてから、ひとつひとつお作りしています。
通常はご注文をお受けしてから約1週間程度で発送させていただきます。
ぜひ、滋賀県東近江市の小さなお家で作る、旬の地元食材を使ったプレミアムなアイスクリームをお楽しみください。

『栗の渋皮煮』
無農薬の栗をひとつひとつを渋皮の渋みがなくなるまで丁寧に炊いてアイスクリームの中だけでなく上にも贅沢にのせました。

『雪っ娘かぼちゃ』
地元「八日市南高校」の生徒たちが作ったホクホクの「雪っ娘(ゆきっこ)かぼちゃ」をアイスクリームにしました。かぼちゃのやさしい甘さと香りが楽しめます。

『石焼き芋ミックス』
お店で2時間かけてじっくりと焼いたお芋さんは、石の遠赤外線の効果で芯まで甘くしっとり。お芋さんの焼けた「おこげの香り」を感じてもらえるように皮も丸ごとアイスクリームにしました。