フォークレストとは、洋食の場面でナイフやフォークを置いておく、箸置きみたいなものです。
以前お客さんからの注文を受けて、知りました。
いろんな形のものがありますが、日本の家庭の食卓で使いやすいんじゃないかなーと思うものを作ってみました。


載せたとき落っこちないように、くぼみを三つ掘りました。
ナイフ・フォーク・スプーンという洋食スタイルの時はもちろん、スプーンとお箸、なんていう使い方もできます。

普段の食事で箸置きを使うことがあるかと思いますが、使うのは箸だけではないことがよくあります。そんな時、箸置きだけでは置き場所が足りなくなったりしますよね。

カレーライスとサラダ、なんていうときはスプーンとお箸が使いやすいですし、スパゲッティとコロッケ、だとフォークとお箸だったりします。

いろんな料理の組み合わせがある日本の食卓で、とりあえず、これを出しておけば大丈夫、かな、と思います。

おもてなしの時、こういう小道具があれば、雰囲気も随分変わりますよね。

※この作品はウォールナットを用いています。同様の作品でホワイトオークを使ったものもありますが、形（幅と高さ）が少し違います。（最後の写真で比較しています。参考にしてください。）なので、色違いでセットにしてのご購入の際はご注意ください。

サイズ　長さ11.2㎝　幅1.4㎝　高さ1.7㎝

食器用のウレタン塗装をしています。
食器用の洗剤で洗えますが、食洗器での洗浄、浸け置き洗いは避けてください。