えりも短角牛ハンバーグ・スモークレバーセット
■内容量
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞﾌﾟﾚｰﾝ・昆布入100g×各２・ｽﾓｰｸﾚﾊﾞｰ約140ｇ・ｿｰｾｰｼﾞ4本
■原材料名
ハンバーグプレーン；牛肉（北海道産）、たまねぎ（国産）、卵（国産）、トマトケチャップ、パン粉、牛乳（北海道産）、食塩、にんにく、こしょう、ナツメグ （一部に小麦、卵、乳成分を含む）
ハンバーグ昆布入り；牛肉（北海道産）、たまねぎ（国産）、卵（国産）、トマトケチャップ、パン粉、牛乳（北海道産）、食塩、にんにく、粉末こんぶ（えりも町産）、こしょう、ナツメグ （一部に小麦、卵、乳成分を含む）
スモークレバー；牛レバー（北海道産）、食塩、三温糖、香辛料/調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）
ソーセージ；牛肉（北海道産）、食塩、香辛料/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）。発色剤（亜硝酸Ｎa）
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、牛肉
■賞味期限
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ；製造日から４カ月 ｽﾓｰｸﾚﾊﾞｰ・ｿｰｾｰｼﾞ;製造日から１年
■保存方法
－１８℃以下で冷凍保存（解凍はお早めにお召し上がりください）
■おもな原産地
使用する牛肉・レバーはすべてたかはし牧場で飼育生産した短角牛を使用
■食品表示に関するその他
発送する商品の賞味期限は、製造日からの賞味期限の1/2以上余裕のあるものをお届けします。
襟裳岬をのぞむ広大な放牧地で潮風を受けてたくましく育つたかはし牧場の短角牛。お肉は脂肪分が少なくヘルシーでうまみ成分豊富な良質な赤身肉が特徴です。
ハンバーグはたかはし牧場が短角牛の販売を始めたころからの人気商品です。旨味豊かな短角牛のお肉をベースに味と安全にこだわって厳選した材料を使い、シンプルなプレーンと日高特産の昆布を混ぜ込んだ昆布入りの２種類のセットです。
パッケージにデザインされている家族のイラストは今から二十数年前の高橋家の肖像です。短角牛で食卓に笑顔をお届けしたいという原点がここにあります。
スモークレバー；たかはし牧場の短角牛の自慢は赤身の旨味にありますが、もう一つ、ホルモンやレバーなどの内臓肉の美味しさにも自信があります。内臓肉が美味しい理由は、牛たちにできるだけストレスのない環境で、内臓への負担の少ない牧草を主体として厳選した飼料で肥育を行っているため内臓が健康そのものだからです。その良質なレバーを燻製にし、クセのない滑らかで濃厚なスモークの香り豊かな一品に仕上げました。
ソーセージ；短角牛１００％で作ったソーセージです。お肉の旨味がギュッと詰まって、香辛料とあいまって旨味の濃い一品に仕上がっています。
■食べ方
ハンバーグは解凍してから、フライパンで焼いてお召し上がりください。パッケージの裏側に美味しい焼き方を記載しています。あらかじめケチャップで味がついていますので、ソースをかけなくても美味しく召し上がっていただけますが、ハンバーグを焼いたときにフライパンに残った肉汁にケチャップやウスターソース等をお好みで加えて、煮詰めてソースを作っていただいても美味しいです。昆布入りはほのかな和風テイストですので醤油を加えてソースを作っても美味しいです。
スモークレバーは解凍して、お好みの大きさにスライスしてお召し上がりください。クリームチーズとの相性も良く、ワインにぴったりです。
ソーセージは解凍してフライパンで温めてお召し上がりいただくのがおすすめです。ボイルしても美味しいですが、ボイルのし過ぎにはご注意ください。味はしっかりとついていますので、調味料を加えなくても十分美味しいです。スモークレバーがワインなら、ソーセージはビールにぴったりです。
■ギフトラッピングについて
ご要望でギフト包装もいたします。包装紙は札幌在住のイラストレーター、佐々木小世里さんがたかはし牧場をイメージして描いてくださったイラストです。緑の牧場にさわやかな風が吹いている、そんな景色が浮かんできます。ギフトを受け取った方に、箱を手にした時のワクワク感もお届けできたらうれしいです。
お支払い方法
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商品はクロネコヤマト冷凍便でのお届けとなります。
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19
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有難うございました 外食続きでまだ食しておりませんが
とても楽しみです