【グルテンフリー】黒豆 黒雑穀《 300g》～九州産～
■内容量
300ｇ
■原材料名
黒大豆(福岡県産・筑前クロダマル)、
もち赤米(長崎県産)、もち黒米(長崎県産)、挽割青大豆(宮崎県産)
もちきび(長崎県産)、うるちあわ(熊本県産)、黒すりごま
※一部に大豆、ごまを含む
■アレルギー表示対象品目
大豆
■賞味期限
製造日から1年
■保存方法
高温多湿・直射日光を避けて常温で保存してください
■おもな原産地
九州産・福岡産
★お米1合対してスプーン3～4杯を混ぜて炊くだけ!!★
【黒豆専門店の「黒豆 黒雑穀」】
九州の雑穀の力【黒豆雑穀】。
7種類の九州産雑穀(米、黒豆、もち黒米、もち赤米、挽割青大豆、精白もちきび、精白うるち粟)と黒ゴマいり。厳選した雑穀には、タンパク質やミネラルなどの栄養が詰まっています。日本古来の雑穀で健康な身体づくりを。
ご家族の身体に優しいグルテンフリー。
【太宰府焙煎堂といえば希少な黒豆「筑前クロダマル」】
丹波の黒豆を親豆に、暖かい九州向けに開発され、福岡県朝倉郡筑前町の豊かな水と土壌で育った黒豆。黒豆は“畑の牛肉”と言われるほど栄養が豊富。しかも、筑前クロダマルのイソフラボンとアントシアニンは丹波の黒豆の約2倍。栗のような甘味とつやが特徴です。
【「黒」は食べもののパワーを表す色】
昔から、黒い食べものには不老延命やからだを温める力があると言われてきました。「黒豆 黒雑穀」には、黒豆由来のアントシアニンが含まれています。ストレスや睡眠不足、加齢などで発生し、不調の原因となる活性酸素を撃退する効果があります。
【健康と美容にうれしいグルテンフリー】
市販されている雑穀の多くは、グルテンを含んだ「麦」が入っています。「黒豆 黒雑穀」は、押し麦やもち麦、大麦といった麦製品を一切使用していません。小麦アレルギーなどの症状がなくても、血糖値を急上昇させるグルテンを避けることで、だるさなどの不調が改善することも。
【炊き方】
1 研いだお米に黒豆黒雑穀を1合に対し30g程度(大さじ2～4杯)を入れ15分位水に浸して
ください。※お水は通常より少し多め(1合に対し約20cc程度増)
2 炊きあがったら軽くほぐして5分～10分蒸らしてお召し上がりください。
3 黒豆と雑穀の風味が香りたつ、もちもち雑穀ごはんの出来上がり。
雑穀おにぎり(冷凍すると便利)、雑穀リゾット、雑穀カレー等様々なお料理に。